Quer aprender a preparar uma deliciosa receita de doce de batata-doce caseiro?
O doce de batata-doce é simplesmente delicioso!
E com esta receita que eu vou te ensinar, você conseguirá fazer um doce cremoso, leve e maravilhoso.
Esse doce lembra muito a minha infância.
Morávamos na roça, e meu pai plantava várias coisas na horta, inclusive batata-doce.
Minha mãe sempre gostou muito de cozinhar, e aproveitava com bastante criatividade tudo o que tinha na horta.
Uma das coisas mais gostosas que ela fazia pra gente, era o doce de batata-doce.
Eu sempre gostei tanto desse doce, que aprendi a receita rapidinho com a minha mãe, e sempre faço essa delícia em casa, e agora resolvi compartilhar esta receitinha maravilhosa com você!
Se você é fã de doces caseiros da roça, certamente vai se apaixonar por essa guloseima que eu vou te ensinar a preparar passo-a-passo.
Como preparar a receita de doce de batata-doce caseiro
Esse é um doce muito fácil de preparar.
Além disso, é uma receitinha bem econômica, porque leva apenas ingredientes simples, baratos e fáceis de encontrar.
O doce de batata-doce é uma excelente opção de sobremesa.
Portanto, se você está em busca de uma receita de sobremesa que seja gostosa e fácil de preparar, dê uma chance para esse docinho tão especial.
Agora anote aí os ingredientes que você vai precisar para fazer o seu doce:
Doce de batata-doce
Ingredientes
- 1 Kg de batata-doce
- 1 Copo (americano) de açúcar
- 1 Caixinha de leite condensado
- 1 Copo (americano) de leite
- 1 e 1/2 Litro de água
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem as batatas. Em seguida coloque elas na panela de pressão, adicione um litro e meio de água, tampe a panela e leve ao fogo médio. Quando a panela der pressão, deixe cozinhar por 30 minutos.
- Quando as batatas cozinharem, retire-as da panela com cuidado e coloque em uma vasilha grande.
- Em seguida descasque elas com cuidado, depois, com a ajuda de um garfo, amasse bem as batatas até não ficar nenhum pedacinho.
- Depois coloque as batatas amassadas em uma panela grande, em seguida adicione o açúcar e o leite. Leve ao fogo baixo e misture durante 10 minutos.
- Em seguida adicione o leite condensado e continue mexendo por mais 10 minutos, ou até obter uma mistura bem cremosa.
- Quando o doce estiver bem cremoso, desligue o fogo, espere esfriar e despeje o seu doce em uma vasilha com tampa. Se quiser, pode levar à geladeira antes de comer, porque esse doce fica maravilhoso bem geladinho.
E então, o que você achou da receita?
Espero que teste ela em casa, e que volte aqui e me conte o que achou.
Bom apetite!