Na receita de hoje eu vou ensinar como fazer bolo de cenoura com cobertura de chocolate.
Esse bolo delicioso fica muito fofinho, e é perfeito para ser servido no lanche da tarde.
Se você está em busca de uma receita de bolo fofinho com cobertura de chocolate, a sua busca terminou, pois essa é simplesmente perfeita!
Como preparar facilmente o bolo de cenoura com cobertura de chocolate: receita completa
Confira abaixo todos os ingredientes que você vai precisar, e o modo de preparo desse delicioso bolo.
Receita fácil de bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Tempo de preparo
50 minutos
Total Time
50 minutos
Ingredientes
Bolo
- 2 Cenouras bem grandes
- 1 Copo americano de óleo
- 4 Ovos
- 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 Xícara (chá) de açúcar
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
- 1 Pitada de sal
Cobertura
- 200 Gramas de chocolate ao leite
- 100 Gramas de creme de leite
Modo de preparo
Bolo
- Primeiramente você precisa descascar e picar as cenouras.
- Depois, coloque as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos no copo do liquidificador e bata bem.
- Coloque a mistura batida no liquidificador em uma vasilha, então acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem com uma colher para que fique uma massa homogênea.
- Agora unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa do bolo e depois leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC.
Cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Agora é só espalhar a cobertura sobre o bolo de cenoura.
Dica: para finalizar, e deixar o seu bolo ainda mais bonito e apetitoso, você pode polvilhar um pouco de chocolate em pó sobre a cobertura ainda molinha.
Bom apetite pra você!