Olá! Você já pensou em fazer o seu próprio ovo de páscoa passo a passo? Não tem mistério!
Com um pouco de chocolate e uma forminha para modelar as casquinhas, você pode fazer um ovo de páscoa lindo e delicioso!
Hoje fiz um ovo de páscoa em formato de cacau, recheado de mini cacaus. Ficou um charme! Confira logo abaixo o passo a passo.
Ingredientes
- 200 gramas de chocolate meio amargo (casca ovo)
- 150 gramas de chocolate ao leite (mini cacaus)
Materiais
- 1 forma para ovo de páscoa em formato de cacau (número de ref. 862)
- 1 forma para mini cacaus (número de ref. 716)
Preparo Casquinha do Ovo
1°- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
*Clique aqui e veja como é fácil derreter o chocolate.
2°- Se você estiver usando o chocolate nobre, a têmpera do chocolate deve ser feita.
*Saiba mais sobre a temperagem do chocolate clicando aqui.
3°- Na forma tem um risquinho bem sútil que indica até onde o chocolate deve ser colocado, depois que colocar o chocolate, encaixe as outras duas partes da forminha de uma vez e pressione com os dois dedos, como mostra a quarta imagem abaixo.
4°- Leve a forma para à geladeira virada para baixo, como mostra a quinta imagem. Deixe-a por uma média de 15 a 20 minutos ou até que ela esteja opaca.
Preparo Mini Cacaus
1°- Derreta o chocolate, depois faça a têmpera.
2°- Com o auxílio de uma colher preencha cuidadosamente as cavidades da forminha com o chocolate derretido.
3°- Leve as forminhas para à geladeira para a cristalização do chocolate por uma média de 15 minutos ou até que ela esteja opaca.
44°- Depois de prontos, você tem a opção de colar as casquinhas dos mini cacaus, basta colocar uma gotinha de chocolate derretido em uma delas, depois apertá-las com os dedos.
Resultado Final!
E aí, ficou com vontade de preparar o seu próprio ovo de páscoa?!
Esse ovo de páscoa também é uma ótima ideia para faça e venda, hein? 😉
Um forte abraço!