O bolo de maracujá de liquidificador com cobertura de chocolate é uma delícia muito fácil de preparar.
Se você é apaixonada(o) por bolo, e está sempre em busca de novas receitas para se deliciar com a família, certamente vai amar esta receitinha fácil que eu vou te ensinar como fazer passo-a-passo.
Como eu já falei várias vezes aqui no site, eu gosto muito de bolos, e procuro sempre experimentar novas receitas.
No caso desta receita de bolo de maracujá, eu fiz algumas pequenas modificações na cobertura.
Na receitinha original dizia para colocar achocolatado, mas eu resolvi colocar chocolate em pó para ficar menos doce e com mais gosto de chocolate.
Confesso que adorei o resultado, porque o bolo ficou simplesmente divino!
Se você quiser fazer a cobertura do jeito que fiz, fique à vontade, mas não tenha medo de fazer as suas próprias experiências, porque as suas experiências é que deixarão o bolo exatamente do jeito que você quer.
Como fazer bolo de maracujá de liquidificador com cobertura de chocolate
Apesar de ser muito gostoso, esse bolo é muito fácil de preparar.
Confira a lista de ingredientes que você vai precisar:
Receita de bolo de maracujá de liquidificador
Ingredientes
Bolo
- 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 Xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 Xícara (chá) de leite
- 1/2 Xícara (chá) de suco natural de maracujá
- 5 Ovos
- 1 Xícara (chá) de óleo
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 Caixinha de leite condensado
- 2 Colheres (sopa) de manteiga
- 4 Colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
Bolo
- No copo do liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o suco de maracujá, o leite e o açúcar. Bata tudo por 2 minutos.
- Em seguida despeje a mistura em uma tigela grande e vá adicionando a farinha aos poucos, misturando bem para não empelotar.
- Por último, adicione o fermento e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até começar a dourar.
- Depois de assado, retire o bolo do forno e reserve.
Cobertura
- Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Misture bem.
- Quando começar a ferver, desligue o fogo.
- Fure o bolo com a ajuda de um garfo, em seguida despeje a cobertura sobre ele e espalhe bem.
- Prontinho!
Eu acho esta receita muito fácil, e o preparo dela é bem rapidinho.
Espero que você prepare o bolo na sua casa, e que goste bastante do resultado.
Um abraço!