Você está procurando uma receita de bolo de chocolate fofinho fácil? Então tenho certeza que vai adorar a receita que eu vou ensinar hoje.
Eu adoro testar receitas, e quando se trata de bolo de chocolate, então nem se fala. Fazer bolos é uma arte, principalmente quando estamos dispostos a experimentar a nossa criatividade sem medo de ser feliz. Mesmo quando o bolo não fica tão bonito quanto a gente esperava, ainda assim é gratificante ver o bolo prontinho e todo mundo comendo com gosto.
Ingredientes para preparar o bolo de chocolate fofinho
*A medida da xícara de chá em mililitro é de: 200ml
- 02 ovos
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1/2 xícara (de chá) de água quente
- 1/2 xícara (de chá) de óleo
- 1/2 xícara (de chá) de cacau em pó ou chocolate em pó
- 1 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de chá) de bicarbonato
- 1/2 colher (de sopa) de fermento em pó
Os ingredientes acima são para preparar a massa. Os ingredientes abaixo são para preparar o brigadeiro que servirá para fazer a cobertura de chocolate para o seu bolo.
200 ml de leite condensado cozido; 50 ml de leite e 50 gramas de chocolate meio amargo.
Como preparar o bolo de chocolate fofinho
O preparo é simples e rápido, não tem segredos.
1º- Pré-aqueça o forno a 180º C e prepare uma assadeira untada com margarina.
2º- Agora misture os ovos e o açúcar. Acrescente o óleo, o cacau em pó e água, misture bem.
3º – Junte a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento e misture até ficar homogêneo.
4º – Despeje a mistura na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos.
*Para evitar que o bolo queime, espete um palitinho nele, se o palitinho sair limpinho, quer dizer que o bolo de chocolate fofinho já está assado.
5º – Rapidinho prepare o brigadeiro que servirá de cobertura. Basta você levar ao fogo baixo o leite condensado cozido, o leite e o chocolate picadinho. Mexa sem parar. Quando ferver e ficar aquele ponto de brigadeiro mole, retire do fogo e despeje sobre o bolo de chocolate fofinho. Hummmm… Que delícia!!!
Bom apetite!
Um forte abraço!