Biscoito amanteigado é uma delícia, e quando juntamos essa delícia com chocolate, fica realmente irresistível! Hoje eu vou ensinar como preparar uma receita de biscoito amanteigado que é realmente maravilhosa. Esta é uma receita muito prática, e os biscoitos ficam muito saborosos e leves.
Esta receita de biscoito amanteigado de chocolate, além de muito saborosa, é também bastante econômica, pois você precisará de poucos ingredientes para prepará-la.
Ingredientes para preparar o biscoito amanteigado de chocolate
Para preparar o biscoito amanteigado você vai precisar de 02 e ½ copos de farinha de trigo de boa qualidade; 01 e ½ copo de manteiga; 01 copo de açúcar; 100 g de chocolate meio amargo; 35 g de chocolate branco.
Agora veja como preparar o biscoito amanteigado de chocolate
1º
Você deve misturar a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga. Deve ir apertando a massa com as mãos até desgrudar da vasilha. Caso tenha dificuldades para atingir a textura correta da massa, você pode acrescentar mais uma colher de sopa de farinha de trigo, isso ajudará a atingir o ponto.
2º
Agora pegue pequenos punhados de massa e faça bolinhas, em seguida aperte cada uma das bolinhas para que os biscoitos fiquem parecidos com bolachas (você pode apertar com um garfo, ou colocar na palma da mão e apertar).
3º
Coloque os biscoitos em uma forma (não precisa untar) e leve para assar em forno médio até que eles fiquem levemente dourados. Quando estiverem assados, retire-os do forno e deixe-os esfriar, somente depois que eles estiverem frios é que você pode retirá-los da assadeira.
4º
Agora derreta os dois chocolates juntos. Logo em seguida banhe os biscoitos e vá colocando eles sobre papel manteiga para escorrer. Quando todos estiverem banhados, leve-os à geladeira por alguns minutos.
Pronto!
Dica: Guarde os biscoitos amanteigados de chocolate em potes com tampa, para que eles fiquem crocantes por mais tempo.
Bom apetite!!!
Beijos!