Se você está em busca de uma receita de bolo de chocolate bem prática e que resulte em um bolo lindo e fofinho, então você não pode deixar de experimentar esta receita que vou ensinar nesta postagem.
O bolo de chocolate com morangos é uma delícia irresistível, e você conseguirá prepará-lo muito facilmente.
Antes de apresentar a receita propriamente dita, eu vou recomendar que você não coloque a massa em uma assadeira muito rasa, pois o bolo cresce bastante e pode espalhar para todo lado.
Ingredientes para preparar o bolo de chocolate
Para preparar este delicioso bolo de chocolate você vai precisar:
Para o bolo
03 copos (utilize um copo de requeijão para fazer as medidas) de farinha de trigo; 02 copos de açúcar; 02 copos de leite; ¾ de copo de óleo; 01 colher de chá de bicarbonato de sódio; 01 colher de sopa de fermento em pó; 02 ovos; 01 copo de achocolatado de boa qualidade.
Para a cobertura
01 lata de creme de leite com soro; 500 g de chocolate amargo; 01 caixinha de morangos.
Modo de preparo
O preparo é bastante simples, não tem segredo.
1º
Aqueça o leite, mas não precisa ferver, ele deve ficar apenas morno. Reserve.
2º
Agora junte todos os ingredientes secos em uma vasilha. Em seguida acrescente os ovos e misture.
3º
Acrescente o óleo e o leite morno. Misture bastante até ficar uma mistura bem homogênea (não se preocupe se a massa ficar bastante mole, pois é assim mesmo).
4º
Logo em seguida coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º C.
Agora vamos ver como preparar a cobertura
5º
Pique o chocolate em pedaços pequenos. Pique também metade dos morangos. Reserve.
6º
Coloque o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo. Vá acrescentando o chocolate aos poucos, mexendo até ficar uma mistura bem homogênea.
7º
Agora você precisa cortar o bolo ao meio, para rechear. Depois de cortá-lo, recheie com metade do creme de chocolate, coloque os morangos picados e monte o bolo novamente.
8º
Para finalizar, jogue sobre o bolo o restante do creme de chocolate (deixe escorrer pelas laterais, para dar um efeito). Enfeite com o restante dos morangos.
Prontinho!
Bom apetite!
Beijos!