A salada de maionese simples com batata e cenoura é uma deliciosa opção para você que gosta de legumes.
Essa saladinha muito fácil de fazer fica deliciosa junto com outras comidinhas simples do dia-a-dia, como arroz e feijão.
Aqui em casa costumamos preparar com bastante frequência esse prato, porque ele gasta poucos ingredientes e pode ser preparado bem rapidinho.
Se você tem uma rotina corrida como a minha, mas gosta de fazer refeições gostosas e nutritivas, essa saladinha de maionese com legumes certamente vai te conquistar.
Como fazer a salada de maionese simples com batata e cenoura
Como você vai ver, é muito fácil preparar essa salada em casa.
Além disso, ela gasta ingredientes simples e baratos, portanto, é um prato econômico, perfeito para o dia-a-dia.
Confira tudo o que você vai precisar para preparar a saladinha:
Salada de maionese simples
Ingredientes
- 1 Chuchu
- 2 Maçãs
- 2 Batatas grandes
- 2 Cenouras
- 1 Lata de milho verde sem a salmoura
- 2 Ovos
- 6 Colheres (sopa) de maionese
- Sal a gosto
- 3 Salsichas
Modo de preparo
- Primeiramente, descasque as cenouras e as batatas e pique elas em cubinhos. Coloque para cozinhar em água fervente por aproximadamente 10 minutos. Depois de cozidas, desligue o fogo e reserve sem retirá-las do recipiente em que foram cozidas.
- Agora coloque os ovos para cozinhar em água fervente por uns 10 minutos também. Quando cozinhar, desligue o fogo, escorra a água, espere os ovos esfriarem um pouco e depois descasque eles com cuidado. Reserve.
- Descasque o chuchu e pique em cubinhos, em seguida coloque ele junto com as cenouras e as batatas cozidas, depois leve ao fogo por 5 minutinhos.
- Quando o chuchu estiver cozido, desligue o fogo e escorra a água dos legumes com a ajuda de um escorredor de macarrão.
- Numa vasilha grande, coloque os legumes cozidos, em seguida adicione a salsicha picada em cubinhos e a maçã também picada em cubinhos. Pique os ovos cozidos em cubinhos e adicione eles também. Em seguida misture tudo devagar.
- Por fim, adicione a maionese, o milho verde sem a salmoura e o sal a gosto. Misture. Em seguida leve à geladeira por 30 minutos.
- Depois dos 30 minutos na geladeira, você pode servir a salada.
Muito fácil de fazer, não é mesmo?
Se você quiser, pode acrescentar alguns outros ingredientes de sua preferência, como tomate e pepino, por exemplo.
Espero que tenha gostado da receita.
Um abraço!