Está é uma receita de donuts simples, uma daquelas deliciosas guloseimas que conquistaram o coração de muitos ao redor do mundo.
Feitos de massa fofa e cobertos com uma variedade de coberturas tentadoras, os donuts são uma escolha perfeita para um lanche ou sobremesa.
Embora possa parecer que fazer donuts em casa é complicado, esta receita irá mostrar como é fácil e divertido criar seus próprios donuts deliciosos.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
- Cobertura de chocolate ou glacê (opcional)
Modo de Preparo
1-Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2-Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, a manteiga derretida e o extrato de baunilha. Misture bem.
3-Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. Certifique-se de não mexer em excesso para evitar que os donuts fiquem duros.
4-Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até que ela tenha cerca de 1,5 cm de espessura. Use um cortador de donuts ou um copo para cortar círculos na massa. Em seguida, use um cortador menor para fazer um buraco no centro de cada círculo.
5-Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda a 180°C. Você pode testar a temperatura deixando cair um pequeno pedaço de massa na panela; ele deve borbulhar e dourar em cerca de 1 minuto.
6-Frite os donuts em lotes, virando-os quando estiverem dourados, por cerca de 2-3 minutos de cada lado.
7-Retire os donuts com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8-Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os donuts ou mergulhe-os em uma cobertura de chocolate derretido ou glacê. Deixe secar por alguns minutos.
Sirva os donuts caseiros simples e frescos com uma xícara de café ou leite e aproveite!
Aproveite seus donuts caseiros e compartilhe com amigos e familiares.
Esta receita é uma ótima maneira de criar momentos deliciosos e memoráveis em sua cozinha.