Olá, tudo bem com você?
Nós já estamos caminhando para as comemorações de Natal, por isso, hoje eu trouxe pirulitos decorados de chocolate com motivos natalinos! Existem muitas fôrmas de pirulito no mercado, basta usar a criatividade e o sucesso nas vendas e na ceia de Natal será certeiro!
Ingredientes para preparar os pirulitos natalinos
Para preparar uma média de 50 pirulitos você vai precisar de:
- 1 kg de chocolate meio amargo
- 200 gramas de chocolate branco (decoração)
- Corante específico para chocolate nas cores que preferir
Material necessário
- Palito para pirulito
- Forma de acetato
- Saquinhho de celofane
Modo de Preparo
Esses pirulitos natalinos ficam lindos, e são muito fáceis e simples de preparar, veja!
1°- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
*Importante: ao usar o chocolate nobre é necessário dar o choque térmico. Clique aqui e veja como se faz.
2° – Colora o chocolate branco com corante específico para chocolate na cor que desejar. Depois coloque pequenas porções de chocolate em saquinhos de celofane e faça um pequeno furinho.
3°- Preencha as cavidades da forminha de acetato com o chocolate colorido, conforme o desenho da forminha que você utilizar. Em seguida, leve à geladeira por cinco minutos para o chocolate cristalizar.
4°- Agora finalize preenchendo completamente as cavidades da forminha com o chocolate meio amargo (não se esqueça de colocar o palito), em seguida leve à geladeira por alguns minutos para cristalizar. Depois é só desenformar com cuidado. Veja como ficam lindos!
Embale os pirulitos natalinos em saquinhos plásticos, depois guarde-os em um local fresco e sem umidade.
Durabilidade: até 30 dias
Feliz Natal para você e toda a sua família!