Pirulito de bolacha decorado com chocolate colorido

Olá! A receita desta semana é muito simples, mas é maravilhosa, e certamente encantará os olhos e o paladar daqueles que irão saboreá-la. É o pirulito de bolacha decorado com chocolate colorido!!!

Essa é uma receita tipo “Faça e Venda”, pois esses pirulitos decorados fazem muito sucesso, e são perfeitos para festas infantis.

Se você faz doces para vender, com certeza conseguirá ganhar muito dinheiro com esses lindos pirulitos.

Ingredientes para preparar o pirulito de bolacha decorado

Os ingredientes dessa receita dão para fazer 10 pirulitos. Veja só:

Se você quiser fazer uma quantidade maior, basta dobrar a receita, quantas vezes forem necessárias.

Com 150 gramas de chocolate eu consegui banhar os 10 pirulitos e decorá-los.

Veja os ingredientes que usei:

150 gramas de chocolate branco (fracionado e de boa qualidade)

20 bolachas tipo Maria

Corantes específicos para chocolate

Palitos de picolé

Saquinhos de celofane

Ingredientes para o recheio

Usei um recheio de brigadeiro, mas você pode usar qualquer recheio de sua preferência.

200 g de leite condensado

1/2 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Preparar o pirulito de bolacha decorado com chocolate colorido não é difícil. Acompanhe o passo a passo que eu fiz:

1°

Para preparar o brigadeiro, basta colocar todos os ingredientes na panela, levar ao fogo e mexer sem parar. Quando começar a desgrudar da panela, pode desligar o fogo. Depois deixe que ele esfrie. Lembrando que o brigadeiro deve ficar molinho.

2º

Agora vamos rechear e montar os pirulitos.

2.1 – Passe um pouco de brigadeiro na bolacha.

2.2 – Coloque o palito bem no centro e faça uma pequena pressão para que ele fique coberto pelo brigadeiro.

2.3 – Agora é só cobrir com outra bolacha e fazer uma leve pressão para que o recheio grude direitinho nas duas bolachas.

Se sair recheio nas laterais, limpe com a ajuda de uma espátula pão-duro. Faça esse processo com todas as outras bolachas.

3°

Derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho-maria.

4°

Com a ajuda de uma colher, distribua o chocolate derretido em saquinhos de celofane e coloque os corantes das cores que desejar. Reserve.

Nessa receita eu usei uma colher de sopa de chocolate para cada cor. As cores que usei foram: rosa, verde, lilás e o chocolate branco sem colorir.

Obs: Se você quiser colorir o chocolate para banhar os pirulitos, basta colocar o corante no chocolate aos poucos, até atingir o tom desejado.

5°

Agora vamos banhar os pirulitos.

Mergulhe o pirulito no chocolate, e com o auxílio de uma colher, cubra o pirulito com o chocolate derretido. Tem que ficar bem coberto, ok?

Depois deixe que escorra o excesso de chocolate e coloque o pirulito sobre um papel manteiga.

Como decorar os pirulitos

Para decorar os seus pirulitos, você deve utilizar os saquinhos de celofane. Se o chocolate tiver endurecido, basta colocar o saquinho com o chocolate no micro-ondas e programar uns 20 segundos.

Você precisa fazer os desenhos antes que a cobertura de chocolate dos pirulitos seque. Para um resultado melhor, sugiro que você banhe 3 pirulitos e decore, e assim sucessivamente.

Sugestões de decoração

Basta fazer um caracol, risquinhos e xadrezinhos no pirulito, depois, com um palito de dente, puxe levemente os risquinhos do desenho. Isso deve ser feito com o chocolate ainda mole.

Veja um exemplo de decoração que você pode fazer:

1º