O macarrão de forno cremoso com frango e molho branco é uma delícia que você certamente vai querer aprender a fazer.
Esse é um prato simplesmente maravilhoso, porque fica com um sabor especial e um aspecto de encher os olhos!
Se você está em busca de uma receita de macarrão cremoso bem especial que sirva para servir no almoço ou jantar, certamente vai se apaixonar por esta receitinha maravilhosa que vou te ensinar a preparar facilmente.
Esse macarrão pode ser feito para acompanhar um delicioso arroz branco bem soltinho, ou se você quiser, dá para servir o macarrão como prato único, porque ele rende muito e mata a fome de verdade.
Aqui em casa eu faço esse macarrão com frequência, e ele é uma das opções de almoço naqueles dias em que queremos comer algo gostoso, porém, não estamos dispostos a sujar um monte de vasilhas e passar um tempão na cozinha preparando diversos pratos.
Se você vai receber visitas em casa, e está em dúvida sobre o que servir, experimente preparar esse delicioso macarrão para servir junto com outras delícias, seus convidados certamente vão adorar e te elogiar bastante.
Como preparar a receita de macarrão de forno cremoso com frango e molho branco
Esse é um prato que gasta muitos ingredientes, porém, você vai ver que é bem fácil de preparar.
Veja o que você vai precisar para preparar o seu macarrão:
Receita de macarrão de forno cremoso
Ingredientes
Macarrão
- 250 Gramas de macarrão tipo penne
- 1 Litro de água
- 1 Colher (café) de sal
Recheio
- 1 Colher (sopa) de manteiga
- 1 Pitada de sal
- 1 Cebola pequena picada em cubinhos
- 1 Dente de alho amassado
- 250 Gramas de peito de frango desfiado
- 3 Colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1/2 Lata de milho verde
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 Copo (americano) de água
Molho branco
- 1 e 1/2 Colher (sopa) de manteiga
- 1 Colher (sopa) de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- 1 Pitada de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
Cobertura
- 150 Gramas de mussarela ralada
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Macarrão
- Em uma panela grande, adicione a água, e quando levantar fervura, adicione o macarrão e o sal. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Quando estiver cozido, escorra a água e reserve o macarrão.
Recheio
- Em uma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola por 2 minutos.
- Depois adicione a pitada de sal, o alho amassado e a pimenta-do-reino a gosto. Deixe refogar por mais 2 minutinhos.
- Em seguida adicione o milho verde, o peito de frango desfiado e a água. Deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo sempre para não agarrar na panela.
- Depois desligue o fogo, adicione o requeijão cremoso e misture bem. Reserve.
Molho branco
- Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter, em seguida coloque a farinha de trigo e mexa bem até homogeneizar.
- Depois adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sem parar até obter um creme não muito grosso. Quando o creme engrossar, desligue o fogo.
Montagem
- Em uma assadeira de 15 x 30 cm, despeje metade do recheio, espalhando-o bem sobre o fundo da assadeira.
- Em seguida despeje o macarrão e espalhe bem.
- Despeje o restante do recheio e espalhe bem sobre o macarrão.
- Em seguida adicione o molho branco, espalhando-o bem sobre o recheio.
- Por fim, cubra com a mussarela e salpique o orégano por cima.
- Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a mussarela começar a dourar.
- Quando a mussarela começar a dourar, retire o macarrão do forno e sirva ainda quente.
Viu? É bem fácil preparar esse macarrão de forno.
Espero que você experimente esta receitinha em casa, porque o macarrão realmente fica muito bom.
Bom apetite!