Olá! Hoje eu vou te mostrar como fazer uma deliciosa receita de coxas de frango recheadas assadas.
Esta receitinha eu amo fazer, inclusive, fiz no final de semana aqui em casa, e todos adoraram, afinal, esse prato realmente fica maravilhoso.
Sempre que meus amigos me visitam, gosto de preparar essas delícias, porque eles simplesmente adoram!
O bom é que é muito fácil preparar as coxas de frango recheadas, além disso, esta é uma receitinha bem econômica.
Agora chega de conversa, vamos à receita!
Como preparar a receita de coxas de frango recheadas assadas
Como você vai ver, é muito fácil fazer essa receita.
Confira abaixo os ingredientes e o passo-a-passo completo.
Receita de coxas de frango recheadas assadas
Ingredientes
- 4 Coxas de frango (sem desmembrar a coxa da sobrecoxa)
- 2 Dentes de alho
- 1 Limão
- 4 Colheres (sopa) de maionese
- 1 Sachê de caldo de galinha
- 1 Colher (chá) de Orégano
- 1 Colher (chá) de pimenta-do-reino
- 100 Gramas de bacon fatiado
- 100 Gramas de calabresa fatiada
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Para desossar a coxa/sobrecoxa, coloque-a com a parte da pele em cima de uma tábua de picar carnes. Então faça pequenos cortes no sentido do osso até conseguir retirá-lo por completo. Faça isso com todas as peças — no final da postagem tem um vídeo que mostra como desossar as coxas facilmente.
- Em seguida coloque as coxas em uma vasilha e acrescente o alho amassado, a pimenta-do-reino, a maionese, o orégano, o caldo de galinha em pó e o sal. Agora esprema o limão sobre os ingredientes. Depois misture bem e deixe marinar por 20 minutos.
- Abra a coxa/sobrecoxa deixando a pele para baixo, então coloque o bacon e a calabresa. Em seguida enrole como um rocambole.
- Coloque em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Logo em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Deixe assar por 50 minutos, aproximadamente.
- Depois de 50 minutos, retire o papel alumínio e deixe as coxas dourarem no forno.
- Sirva quente.
Dica: para valorizar o prato você pode cozinhar batatas e temperar a seu gosto, depois coloque-as para assar junto com as coxas, fica uma delícia!
Bom apetite!
Como desossar coxa de frango facilmente
Se você não sabe desossar as coxas de frango, confira no vídeo abaixo o passo-a-passo de como fazer isso facilmente, sem complicações.