Olá, tudo bem contigo? Hoje eu vou ensinar como preparar facilmente uma deliciosa receita de rocambole de carne moída com presunto e mussarela.
Eu amo esse rocambole, e sempre que posso, faço ele aqui em casa, porque o pessoal adora, e nunca sobra nada.
Se você também gosta desse tipo de prato, certamente vai adorar, principalmente se gosta de impressionar suas visitas com comidinhas deliciosas que dão água na boca.
Ah, para preparar o prato você pode usar carne suína ou bovina.
No caso da receitinha de hoje, optei por utilizar carne de porco.
Como preparar a receita de rocambole de carne moída com presunto e mussarela
Esta receitinha é bem fácil de preparar, portanto, mesmo que você não disponha de muito tempo para cozinhar, conseguirá prepará-la sem problemas.
Confira agora todos os ingredientes que você vai precisar para fazer esta delícia.
Receita de rocambole de carne moída com presunto e mussarela
Ingredientes
- 500 Gramas de carne suína moída
- 3 Colheres (sopa) de creme de cebola
- 6 Fatias de presunto
- 6 Fatias de mussarela
- 1 Colher (chá) de pimenta calabresa
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Tempere a carne com o creme de cebola, a pimenta e o sal.
- Coloque a carne moída sobre uma folha de papel alumínio de 40 x 60 cm. Abra a carne com um rolo — se não tiver um rolo, você pode usar uma garrafa de vinho ou cerveja.
- Espalhe a mussarela e o presunto sobre a carne.
- Com a ajuda da folha de papel alumínio, enrole a carne em forma de rocambole.
- Agora leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
- Depois de 30 minutos no forno, retire a folha de papel alumínio, então coloque o rocambole no forno novamente e deixe até dourar.
Dica: você pode acrescentar ao recheio do rocambole delícias como bacon, calabresa, cenoura, pimentão ou requeijão. Escolha a seu gosto e se delicie.
Bom apetite!