Aprenda como fazer purê de batata com creme de leite, um acompanhamento clássico que traz conforto e sabor à mesa.
Nesta receita, elevamos o purê tradicional adicionando a suavidade e a cremosidade do creme de leite.
O resultado é uma deliciosa combinação de texturas e um sabor irresistível.
Esta receita é fácil de preparar e é perfeita para acompanhar uma variedade de pratos, desde carnes assadas até peixes grelhados.
Vamos ao passo a passo para criar um purê de batata cremoso que certamente será um sucesso em suas refeições!
Ingredientes
- 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em pedaços médios
- 1/2 xícara de creme de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto (opcional)
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
1-Em uma panela grande, coloque as batatas descascadas e cortadas em pedaços médios, depois cubra com água fria e adicione uma pitada de sal, em seguida leve a panela ao fogo médio e cozinhe as batatas até que fiquem macias quando perfuradas com um garfo.
2-Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e coloque-as de volta na panela. Amasse as batatas usando um espremedor de batatas ou um garfo, garantindo uma textura homogênea.
3-Adicione a manteiga ao purê de batata ainda quente, misturando bem até que a manteiga derreta completamente.
4-Incorporar o creme de leite ao purê, mexendo continuamente para obter uma consistência cremosa, a adição do creme de leite proporcionará suavidade e um toque extra de sabor.
5-Tempere o purê com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, a noz-moscada é opcional, mas adiciona um aroma incrível ao purê.
6-Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados e o purê atinja a consistência desejada.
7-Transfira o purê de batata cremoso para uma travessa de servir e, se desejar, decore com salsinha fresca picada.
Sirva o purê de batata com creme de leite como acompanhamento para suas refeições favoritas e desfrute da textura aveludada e do sabor irresistível desta deliciosa receita!