Veja como fazer batata doce assada, uma opção deliciosa e saudável para incluir em suas refeições.
Rica em nutrientes e fibras, a batata doce é uma excelente fonte de energia de liberação lenta, proporcionando uma sensação de saciedade por mais tempo.
Nesta receita, combinamos a doçura natural da batata com ervas aromáticas, criando um prato saboroso e nutritivo.
Ingredientes
- 4 batatas doces médias, lavadas e descascadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados finamente
- 1 colher de chá de alecrim fresco, picado
- 1 colher de chá de tomilho fresco, picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1-Pré-aqueça o forno a 200°C.
2-Corte as batatas doces em pedaços uniformes para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
3-Em uma tigela grande, misture as batatas doces com o azeite de oliva, alho picado, alecrim e tomilho. Certifique-se de que as batatas estejam bem cobertas com a mistura de temperos.
4-Espalhe as batatas doces em uma assadeira em uma única camada, garantindo espaço entre cada pedaço para que as batatas assem uniformemente.
5-Tempere com sal e pimenta a gosto.
6-Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e crocantes por todos os lados.
7-Retire do forno quando as batatas estiverem douradas e macias por dentro.
8-Sirva quente e desfrute como acompanhamento ou como prato principal.
Esta receita de batata doce assada com ervas é uma opção versátil que combina bem com uma variedade de pratos.
Sua textura crocante por fora e macia por dentro, junto com o aroma das ervas, torna este prato irresistível. Experimente e aproveite uma alternativa saudável e deliciosa para as batatas fritas tradicionais.