Se você gosta de maçã, vai adorar essa receita de maçã do amor com chocolate! As maçãs podem ser caramelizadas e banhadas no chocolate. Uma receita rápida e fácil de preparar, opção perfeita para festas infantis — as maçãs do amor também são muito procuradas em época de festas juninas, portanto, se você quiser ganhar um dinheirinho, pode investir em produzir deliciosas maçãs do amor com chocolate.
Ingredientes para preparar as maçãs do amor com chocolate
Para preparar as maçãs do amor com chocolate você vai precisar de 10 maçãs; 10 palitos de sorvete.
Ingredientes necessários para a cobertura de caramelo
01 xícara de chá água filtrada; 05 colheres de glucose de milho; corante vermelho para fins alimentícios; 04 xícaras de açúcar refinado.
Ingredientes necessários para a cobertura de chocolate
400 gramas de chocolate ao leite; 150 gramas de chocolate granulado.
Como preparar as maçãs do amor com chocolate
Agora vamos ver como preparar as maçãs do amor.
1°
Lave e seque bem as maçãs.
2°
Espete um palito de sorvete em cada uma das maçãs.
3°
Para preparar a cobertura de caramelo, você deve colocar todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo baixo e deixe até o ponto de fio duro.
Dicas importantes: você deve mexer o caramelo o mínimo possível, caso contrário, ele pode açucarar. Ponto de fio duro é quando pegamos o caramelo com a colher, a levantamos e então os fios de caramelo escorrem devagar.
4°
Mergulhe uma maçã por vez no caramelo e deixe-as secar em uma vasilha untada com margarina.
5°
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
6°
Banhe as maçãs no chocolate derretido.
7°
Por fim, você pode decorar com chocolate granulado, castanhas ou com risquinhos de chocolate branco. Abuse da criatividade e bom apetite!
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