Essa é uma receita de dar água na boca! Bombom de Brigadeiro com Morango! Hummm…
É uma das receitas mais fáceis e saborosas do blog, por isso, vale muito a pena experimentar!
Os ingredientes são muito simples e acessíveis, veja!
Ingredientes para fazer o bombom de brigadeiro com morango
Para o brigadeiro será preciso, apenas:
- 1 lata de leite condensado
- ¼ de xícara de creme de leite
- 2 colheres (sopa) bem rasas de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) bem rasas de cacau em pó
- 1 colher de sopa de margarina
Confira os outros ingredientes que você vai precisar:
- Morangos (receita para uma média de 10 a 12 morangos grandes)
- 400 gramas de chocolate fracionado branco
- Corante específico para chocolate (para decorar os bombons)
Modo de Preparo
Veja como é fácil preparar essa delícia!
1°
Lave bem os morangos, depois retire as folhinhas (mas não retire os cabinhos). Seque-os com o auxílio de um pano ou guardanapo. Reserve.
2°
Para preparar o brigadeiro, coloque os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo. Mexa até desgrudar completamente da panela. Em seguida, deixe o brigadeiro esfriar.
3°
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
4°
Unte as mãos com margarina, depois faça bolinhas com o brigadeiro, em seguida, achate-as com as duas mãos.
5°
Envolva o morango, conforme demonstrado na foto abaixo (esse é o processo mais difícil, por isso, é necessário que o brigadeiro tenha ficado com um ponto bem firme e que você unte bem as mãos).
6°
Leve os bombons à geladeira por cerca de 10 minutos ou até que fiquem frios. Isso é importante para facilitar o processo de glaçagem dos bombons.
7°
Mergulhe os bombons no chocolate, um a um, em seguida, coloque-os sobre um papel manteiga.
Como fazer a decoração
Eu vou sugerir uma forma de decorar, mas você pode usar a imaginação e criar várias formas de decorar os seus bombons.
1°
Coloque um pouco de chocolate branco derretido dentro de um saquinho de celofane, acrescente um pouco de corante e faça um furinho no saquinho.
2°
Agora é só desenhar nos seus bombons (caracóis, risquinhos, xadrezinhos, entre outros…).
3°
Por fim, leve os bombons para a geladeira por mais 10 minutos para que o chocolate cristalize.
Esses bombons ficam super charmosos, e fazem muito sucesso!!!
Eu espero que você tenha gostado da receita e que partilhe comigo o resultado!
Durabilidade: 24 horas
Um forte abraço pra você!!!