Que tal uma receita deliciosa de bolo de nata com morango, uma combinação perfeita de cremosidade e frescor.
Este bolo é ideal para qualquer ocasião especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce incrível.
Então, prepare-se para experimentar uma explosão de sabores e siga nossa receita passo a passo para criar o seu próprio bolo de nata com morango!
Ingredientes
Para a massa do bolo, você precisará de:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara de nata (creme de leite fresco)
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de morangos frescos, picados
- Para a cobertura e recheio, você vai precisar de:
- 1 xícara de morangos frescos, fatiados
- 2 xícaras de chantilly (pode ser creme de leite fresco batido com açúcar)
Modo de Preparo
1-Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas de bolo de 20 cm de diâmetro com manteiga e farinha.
2-Em uma tigela média, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3-Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e cremosa, em seguida adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição e misture a essência de baunilha, se estiver usando.
3-Misture a nata e o leite em uma tigela separada.
4-Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com a mistura de nata e leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Mexa até que a massa esteja homogênea.
5-Delicadamente, incorpore os morangos picados à massa.
6-Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e alise a superfície.
7-Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8-Retire os bolos do forno e deixe esfriar nas formas por 10 minutos antes de desenformar e deixar esfriar completamente em uma grade.
9-Quando os bolos estiverem completamente frios, espalhe uma camada generosa de chantilly sobre a superfície de um dos bolos. Cubra com os morangos fatiados e coloque o segundo bolo por cima.
10-Finalize cobrindo todo o bolo com o restante do chantilly.
11-Decore com morangos frescos inteiros ou a gosto.
Corte uma fatia generosa, sirva e aproveite o sabor incrível do seu bolo de nata com morango!
Agora você tem uma receita deliciosa para preparar um bolo de nata com morango que vai encantar todos os seus convidados. Aproveite!