Olá! Essa é uma receita muito simples e fácil de fazer, uma trufa de laranja que tem um sabor surpreendente, pois fica com um gostinho suave e natural, vale muito a pena testar a receita!
Você pode e deve preparar essas trufas de laranja para a sua família, amigos, para presentear, ou até para vender, e quem sabe ganhar uma renda extra! 😉
Veja como são simples os ingredientes:
- 400 gramas de chocolate meio amargo
- 100 gramas de creme de leite
- Raspas da casca de uma laranja
- Caldo de uma laranja
- Chocolate em pó para decorar
Modo de preparo da trufa de laranja
Certamente essa é a trufa mais fácil que você já fez!
1°passo: em uma panela, coloque o creme de leite e as raspas da casca de laranja, depois deixe levantar fervura e desligue o fogo.
2° passo: deixe que o creme de leite esfrie e misture a ele o caldo da laranja e coei a mistura com uma peneirinha.
3° passo: derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria, depois acrescente a mistura de creme de leite e laranja ao chocolate.
4° passo: leve a mistura à geladeira por uma média de 2 a 3 horas.
5° passo: faça bolinhas da massa e passe-as no chocolate em pó.
- Para a decoração, basta colocar um pouco de cobertura fracionada derretida em um saquinho de celofane, depois fazer um furinho no saquinho e desenhar sobre as trufas.
Eu espero que teste a receita e depois partilhe comigo o resultado!
Um grande abraço!