Esta receita de suco de tomate é uma bebida refrescante e cheia de sabor que combina perfeitamente com qualquer estação do ano.
Além de ser uma fonte rica de vitaminas e minerais, como a vitamina C e o potássio, o suco de tomate é conhecido por seu perfil saudável e versatilidade na culinária.
Seja como um energizante para começar o dia ou como base para coquetéis, como o famoso Bloody Mary, este suco é uma escolha deliciosa.
Vamos compartilhar uma receita simples e rápida para você preparar o seu próprio suco de tomate caseiro.
Ingredientes
- 6 tomates maduros
- 1/2 limão (suco)
- 1 colher de chá de sal
- Uma pitada de pimenta-do-reino (opcional)
- Gelo (opcional)
- Folhas de manjericão ou salsinha para decorar (opcional)
Modo de preparo
1-Lave bem os tomates sob água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduos.
2-Corte os tomates em pedaços menores, removendo a parte central dura.
3-Coloque os pedaços de tomate em um liquidificador ou processador de alimentos.
4-Adicione o suco de meio limão, o sal e a pimenta-do-reino, se desejar um toque picante.
5-Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
6-Prove o suco e ajuste o tempero, adicionando mais sal, limão ou pimenta, se necessário.
7-Se preferir, você pode coar o suco para remover qualquer polpa ou sementes indesejadas.
Sirva o suco de tomate imediatamente, com ou sem gelo, e decore com folhas de manjericão ou salsinha para um toque fresco.
Agora você pode desfrutar do seu suco de tomate caseiro e aproveitar todos os benefícios para a saúde que ele oferece.
Lembre-se de que esta receita é apenas uma base, e você pode personalizá-la de acordo com seu gosto pessoal, adicionando temperos extras, como molho picante, aipo ou até mesmo um toque de vodka para criar um coquetel único.