Brigadeiro é uma das minhas sobremesas favoritas, além de ser muito fácil de preparar, tem sempre um gostinho de quero mais.
Esse brigadeiro já deixou muitos amigos e clientes curiosos, eles sempre perguntam: mas o que você coloca nesse brigadeiro? Já vendi muuuito esse negrinho!!!
É uma receita simples, porém a mistura do chocolate em pó com o cacau fazem toda a diferença! Espero que experimente o brigadeiro e me conte o que achou… 😉
Ingredientes para o brigadeiro especial
Para preparar o brigadeiro você precisará dos seguintes ingredientes:
- 01 lata de leite condensado
- 01 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 02 colheres de sopa de cacau em pó
- 02 colheres de sopa de chocolate em pó
- 01 xícara de chá de granulado ou confete de sua preferência
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes em uma panela, exceto o granulado. Mexa sempre até desgrudar da panela. Quando o doce esfriar, unte as mãos com margarina e enrole os docinhos. Decore com o granulado.
Rendimento: entre 27 – 30 docinhos médios
Durabilidade: até 03 a 05 dias (doces que contém leite condensado em sua massa não devem ser colocados na geladeira, pois podem açucarar).
Dica Escola Chocolate – Brigadeiro de Colher – Você pode deixar o ponto mais mole e após desligar o fogo acrescentar uma caixinha de creme de leite e misturar bem. E está pronto o seu Brigadeiro de Colher!
Um grande abraço!