Você está em busca de uma deliciosa receita com carne moída para almoço?
Então precisa dar uma olhada nesta receitinha de carne moída com pimentão!
A carne moída com pimentão é uma opção deliciosa e prática para uma refeição caseira rápida e saborosa.
Com sua combinação de carne moída suculenta, pimentões frescos e uma mistura de temperos aromáticos, esta é uma escolha perfeita para aqueles dias em que você deseja algo recheado de sabor, mas fácil de preparar.
Além disso, é uma maneira maravilhosa de incluir vegetais coloridos em sua dieta.
Siga nosso guia passo a passo e experimente esta receita que certamente agradará a todos os paladares.
É uma explosão de cores e sabores que fará com que todos peçam mais!
Ingredientes
- 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango)
- 2 pimentões (vermelho e verde, para dar mais cor e sabor)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 1 lata de tomates pelados (ou 4 tomates maduros, picados)
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro ou salsa fresca picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
1. Comece preparando os ingredientes: lave os pimentões, retire as sementes e corte-os em tiras finas. Pique a cebola e o alho.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, e refogue por cerca de 2 minutos, até que fiquem dourados e perfumados.
3. Acrescente a carne moída à frigideira, quebrando-a em pedaços com uma colher de pau. Cozinhe a carne até que ela fique completamente dourada e cozida.
4. Adicione as tiras de pimentão à carne moída e refogue por mais alguns minutos, até que os pimentões comecem a amolecer.
5. Tempere a mistura com cominho em pó, páprica doce, sal e pimenta a gosto. Misture bem para distribuir os temperos por toda a carne e os pimentões.
6. Se estiver usando tomates pelados enlatados, adicione-os agora à frigideira, esmagando-os com a colher. Se preferir, pode usar tomates frescos picados.
7. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhar por mais 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os sabores estejam bem incorporados e o molho tenha engrossado um pouco.
8. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
9. Sirva a carne moída quente, acompanhada de arroz branco, purê de batata ou pão fresco. Se desejar, polvilhe coentro ou salsa picada por cima para dar um toque a mais de sabor.
Esta receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências pessoais.
Você pode adicionar outros legumes, como milho ou cenoura, para torná-la ainda mais nutritiva.
Aproveite sua refeição!