Vou te ajudar com uma receita de como fazer molho de salsicha para cachorro quente.
O molho de salsicha é um condimento essencial para um cachorro quente perfeito, feito com salsichas, cebola, pimentão, molho de tomate e temperos, este molho é uma adição saborosa e reconfortante para o seu lanche ou refeição rápida.
É perfeito para servir em festas, piqueniques ou sempre que você desejar um cachorro quente caseiro.
É simples de fazer e pode ser personalizado de acordo com suas preferências de sabor.
Ingredientes
- 6 salsichas (pode ser salsicha comum ou salsicha tipo Viena)
- 1 cebola grande, picada
- 1 pimentão vermelho, picado
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate (400g)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- Sal a gosto
- Pão de cachorro quente
- Opções de coberturas (queijo ralado, mostarda, ketchup, picles, etc.)
Modo de Preparo
1-Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2-Adicione a cebola e o alho picados à panela e refogue até que fiquem dourados.
3-Adicione o pimentão picado à mistura de cebola e alho e cozinhe por mais alguns minutos até que o pimentão comece a amolecer.
4-Adicione as salsichas à panela e cozinhe até que estejam douradas de todos os lados.
5-Despeje o molho de tomate sobre as salsichas e misture bem.
6-Tempere o molho com açúcar, pimenta-do-reino, páprica doce e sal a gosto, depois mexa para combinar os sabores.
7-Deixe o molho de salsicha cozinhar em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
8-Quando o molho estiver pronto, aqueça os pães de cachorro quente conforme as instruções da embalagem.
9-Para servir, coloque uma salsicha com molho dentro de um pão de cachorro quente e cubra com suas coberturas favoritas, como queijo ralado, mostarda, ketchup e picles.
Agora você tem um delicioso molho de salsicha para cachorro quente. Aproveite o seu lanche caseiro e personalize-o com suas coberturas preferidas!