Vem aprender como fazer hambúrguer com carne moída, receita fácil e rápida.
O hambúrguer é um clássico favorito em todo o mundo, apreciado por sua simplicidade e sabor inigualável.
Preparar um hambúrguer suculento e saboroso com carne moída é mais fácil do que você imagina.
Com os ingredientes certos e algumas dicas úteis, você pode criar um hambúrguer delicioso em casa que supera muitos dos disponíveis em restaurantes.
Nesta receita, mostraremos como fazer um hambúrguer de carne moída simples, mas cheio de sabor. Então, vamos para a cozinha e fazer seu hambúrguer caseiro!
Ingredientes
- 500g de carne moída (80% carne magra, 20% gordura)
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 4 pães de hambúrguer
- Folhas de alface
- Fatias de tomate
- Fatias de queijo (opcional)
- Condimentos (maionese, ketchup, mostarda, etc.)
Modo de Preparo
1-Comece reunindo todos os ingredientes necessários e certifique-se de que a carne moída esteja bem resfriada antes de começar.
2-Em uma tigela pequena, misture o sal, a pimenta preta, o alho em pó e o cebola em pó, esses temperos vão dar sabor à carne.
3-Divida a carne moída em 4 partes iguais e forme quatro hambúrgueres, cada um com cerca de 1,5 cm de espessura. Certifique-se de não comprimi-los muito, pois isso pode torná-los menos suculentos.
4-Polvilhe a mistura de temperos de ambos os lados dos hambúrgueres.
5-Pré-aqueça uma chapa, frigideira ou churrasqueira em fogo médio-alto, unte-a levemente com óleo para evitar que a carne grude.
6-Coloque os hambúrgueres na chapa ou grelha quente e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado para um hambúrguer médio-raro e ajuste o tempo de cozimento de acordo com sua preferência de ponto.
7-Enquanto os hambúrgueres estão no fogo, toste os pães na grelha por alguns segundos até ficarem levemente dourados, em seguida, coloque uma folha de alface e uma fatia de tomate em cada metade do pão. Adicione o hambúrguer cozido por cima, se desejar, coloque uma fatia de queijo sobre o hambúrguer e deixe-a derreter.
8-Feche o hambúrguer com a outra metade do pão, adicione seus condimentos favoritos e sirva imediatamente. Aproveite seu delicioso hambúrguer caseiro!
Sinta-se à vontade para personalizar seu hambúrguer com outros ingredientes, como cebolas caramelizadas, bacon ou molhos especiais. Divirta-se na cozinha e crie o hambúrguer perfeito para você!