Que tal um canudinho de doce de leite para a sobremesa de hoje?!
Esse canudinho com doce de leite me faz relembrar os bons tempos de infância…
Depois que descobri a facilidade que é prepará-los, tratei de comprar os cones para fazer em casa, pois ficam infinitamente melhores dos que encontramos no mercado.
O canudinho é uma casquinha crocante e muitíssimo fácil de fazer, ela é recheada com uma boa porção de doce de leite.
Os ingredientes, são bem simples, tudo que você certamente tem em casa!
Ingredientes
- 250 ml de água
- 02 colheres (de sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 a 4 xícara (de chá) de farinha de trigo
- Doce de leite pastoso (recheio)
*Clique aqui e aprenda como fazer doce de leite cozinhando o leite condensado.
Preparo
- Em uma tigela, coloque a água, o óleo, o sal e misture.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até ficar uma massa firme, porém macia.
- Depois de misturar bem os ingredientes e a massa ficar bem firme, macia e elástica, divida-a em uma média de 4 partes. É importante que a massa desgrude das mãos, apesar de ficar com uma sensação grudenta ao toque.
- Em seguida, polvilhe farinha de trigo sobre a mesa e abra a massa.
- Com o auxílio de um cortador de pizza ou uma faca faça tirinhas de aproximadamente 5 centímetros de largura. Logo em seguida, basta untar os cones com margarina, depois enrolar as tirinhas.
- Frite os cones em óleo bem quente até que a massa esteja dourada.
- Deixe esfriar e desenforme.
- Com o auxílio de um saco de confeitar recheio-os e sirva. 🙂
Espero que teste a receita e partilhe comigo o resultado!
Um grande abraço!