Olá querida amiga!
A receita de hoje é um “faça e venda” maravilhoso! Você já percebeu como é difícil encontrar alguém que não goste de brigadeiro, imagine bombom de brigadeiro! Será só sucesso, eu tenho certeza!
Você será testemunha de como é incrível o que uma casquinha de chocolate pode fazer com um simples brigadeiro!
Ingredientes para o bombom de brigadeiro
É uma receitinha fácil e simples e os ingredientes são muito acessíveis, veja!
- 395 g de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ½ colher de (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres de creme de leite
- 200 gramas de cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo (casquinha)
- Granulado para decorar
Modo de Preparo
1° passo: em uma panela de fundo grosso coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó, a farinha de trigo e misture bem.
2° passo: e em fogo baixo, misture todos os ingredientes até que forme um ponto bem firme, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
3° passo: deixe que o brigadeiro fique bem frio e faça bolinhas com ele, em seguida, leve-as à geladeira por uma média de 10 a 15 minutos ou até que elas fiquem frias.
4° passo: derreta a cobertura fracionada reservada para a casquinha em micro-ondas ou banho-maria.
5° passo: com o auxílio de um garfinho mergulhe os brigadeiros de a um a um no chocolate, se necessário utilize uma colher para cobri-los de chocolate. Coloque os brigadeiros sobre um papel manteiga, nesse momento decore-os com granulado.
6° passo: leve-os à geladeira por 5 minutos para a cristalização final.
Rendimento: 20 a 25 brigadeiros de médios
Durabilidade: até 3 dias
Eu amei essa mistura de brigadeiro com chocolate e espero que também goste!
Um grande abraço!