O bolo com óleo no lugar da manteiga é uma excelente opção para quem deseja preparar um bolo simples que leva poucos ingredientes.
Esta receita de bolo é daquelas bem fáceis e rápidas que você pode fazer para o café da tarde.
Apesar de não levar manteiga, o bolo fica muito saboroso, fofinho e cheiroso, e normalmente agrada a todos que provam.
Esse bolo pode ser servido sem cobertura, porém, se você gosta de incrementar as suas receitas, pode preparar uma cobertura ou caldinha simples e espalhar sobre ele.
Eu, pessoalmente, adoro esse bolo simples mesmo, mas se você gostar com cobertura, pode fazer sem problema.
Uma coisa que você precisa saber sobre o bolo, é que ele é daqueles de vó.
Sabe aqueles bolos de farinha de trigo que as avós sempre tinham em casa para servir para os netos?
Então, esta receita é daquele tipo de bolo!
Como preparar a receita do bolo com óleo no lugar da manteiga
Para preparar o bolo, você não precisará de liquidificador e nem de batedeira.
Esse bolo é tão simples e prático, que você pode prepará-lo em uma tigela grande, e misturar somente com uma colher.
Outra grande vantagem, é que ele não demora muito para assar.
Então, se você recebeu visitas e quer preparar algo bem gostoso e rápido para servir, esse bolo pode ser a sua salvação.
Ah, a xícara utilizada nesta receita é de 240 ml.
Muito bem, agora vamos à receita!
Receita de bolo simples fofinho com óleo
Ingredientes
- 3 Ovos
- 2 Xícaras de açúcar
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó para bolos
- 1 Xícara de leite
- 1 Xícara de óleo
- 3 Xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo
- Numa bacia ou tigela grande, acrescente os ovos, o açúcar e o óleo, em seguida misture (bata) bem com uma colher ou fouet até obter uma mistura homogênea e lisinha.
- Depois de misturar, acrescente o leite e metade da farinha de trigo, em seguida misture bem para incorporar.
- Quando a mistura estiver bem homogênea, acrescente o restante da farinha de trigo e misture outra vez até ficar uma massa bem lisinha.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e misture devagar até o fermento se incorporar à massa.
- Depois despeje a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo, em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 280°C por 15 minutos. Depois dos 15 minutos, baixe a temperatura para 180°C e deixe assar por mais 20 a 25 minutos, ou até ficar douradinho por cima.
- Quando estiver assado, retire o bolo do forno, espere amornar e depois desenforme com cuidado.
- Prontinho!
Esse bolo fica maravilhoso, você certamente vai gostar.
Ah, e se você quiser, pode prepará-lo no liquidificador ou na batedeira.
Eu prefiro fazer à mão, porque no caso desse bolo, acho mais prático bater na mão.
Espero que você tenha gostado da receitinha.
Um abraço!