Olá! Hoje eu fiz para o café da tarde um biscoitinho amanteigado que ficou muito gostoso. E como tudo que faço não pode ficar sem um toque de chocolate, resolvi banhar e decorar alguns dos biscoitinhos com chocolate meio amargo.
Esse é um biscoitinho que fica macio e saboroso, e a receita rende muito. Vale a pena experimentar!
Ingredientes para preparar o biscoito amanteigado de chocolate
Para preparar esse delicioso biscoito amanteigado de chocolate você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 400 g de chocolate (fracionado) meio amargo para decorar
Como preparar os biscoitos amanteigados
Esse biscoitinho é muito fácil de fazer, veja só:
1°
Bata a manteiga e o açúcar em uma batedeira.
2°
Acrescente os demais ingredientes, com exceção do fermento. Bata novamente até ficar uma massa homogênea. Depois acrescente o fermento em pó e dê uma leve batidinha.
3°
Coloque a massa em um saco de confeitar.
4°
Forre uma forma com papel manteiga, ou unte com margarina, e polvilhe com farinha de trigo.
5°
Em seguida coloque pequenas porções da massa na forma.
6°
Leve para assar em forno médio e deixe até dourar.
7°
Depois retire do forno e deixe esfriar.
8°
Agora derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
9°
Banhe os biscoitos no chocolate derretido ou decore com o auxílio de um saquinho de acetato.
Veja como ficaram os meus biscoitinhos!
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Abraços!