Oi, tudo bem pessoal?! Hoje vou apresentar uma receita que é um charme! Eu vou ensinar a fazer copinhos de chocolate com doce de leite. Os copinhos de chocolate são fáceis de fazer, ficam charmosos e é claro, são uma delícia! Você não precisará de muitos ingredientes para fazê-los, e além de se deliciar, poderá vendê-los e ganhar um bom dinheirinho. Os copinhos de chocolate com doce de leite são perfeitos para festas e sobremesas, e fazem a alegria daquelas pessoas que adoram um delicioso chocolate.
Ingredientes para fazer os copinhos de chocolate com doce de leite
Para fazer os copinhos de chocolate você vai precisar de 300 g de chocolate ao leite fracionado; 300 g de chocolate meio amargo fracionado; 01 lata de doce de leite; copinhos descartáveis de café (50 ml).
Como preparar os copinhos de chocolate
Para preparar os seus copinhos de chocolate siga o passo a passo abaixo:
1º
Primeiramente derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas.
2º
Certifique-se de que os chocolates derreteram completamente, não pode ficar nenhum pedacinho sem derreter, caso contrário, os copinhos podem ficar com defeito.
3º
Quando os chocolates estiverem completamente derretidos, deixe-os descansar por 03 minutos.
4º
Depois, com a ajuda de uma colher, coloque chocolate derretido no copinho de café, espalhe bem. Escorra o excesso de chocolate.
5º
Vá colocando os copinhos (já com o chocolate) virados de boca para baixo sobre uma superfície forrada com papel alumínio.
6º
Leve-os à geladeira por 01 minuto e 30 segundos.
7º
Agora repita a operação. É importante fazer isso para que os copinhos fiquem com uma casquinha de chocolate bem firme, e também para que fiquem bem modelados.
8º
Quando o chocolate dos copinhos estiver bem firme, recorte com muito cuidado as bordas, retirando o excesso de chocolate, deixando os copinhos de chocolate com um aspecto perfeito.
9º
Agora recorte com bastante cuidado as embalagens dos copinhos (você deve recortar os copinhos de café, de maneira que os copinhos de chocolate fiquem livres dos moldes). Retire-as e deixe os copinhos de chocolate em um local arejado por pelo menos 08 horas — esse procedimento é importante, pois os copinhos vão “transpirar”.
10º
Após esse período, coloque o doce de leite nos copinhos.
Dica: você pode decorar os copinhos de chocolate com risquinhos de chocolate branco (para fazer os risquinhos é só colocar chocolate branco derretido em um saquinho, fazer um pequeno furinho na ponta e desenhar os risquinhos da forma como desejar). Você pode decorar também com raspinhas de chocolate, frutas, etc. Use a imaginação, tenho certeza que você fará lindos e deliciosos copinhos de chocolate.
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Até a próxima receita!
Abraços.