O bolo de cenoura com maizena é uma variação incrivelmente saborosa e macia do clássico bolo de cenoura.
A adição da maizena não só o deixa mais leve, como também o torna uma opção livre de glúten.
Este bolo é perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um sabor caseiro com um toque de cenoura.
Siga esta receita passo a passo e surpreenda sua família e amigos com um bolo de cenoura deliciosamente úmido e irresistível!
Ingredientes
3 cenouras médias, descascadas e picadas
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Uma pitada de sal
Modo de Preparo
1-Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com maizena.
2-No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura homogênea.
3-Em uma tigela, misture a maizena, o fermento em pó e uma pitada de sal.
4-Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa suave e sem grumos.
5-Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
6-Corte uma fatia do seu bolo de cenoura com maizena e saboreie a textura macia e o sabor irresistível. Aproveite!
O bolo de cenoura com maizena é uma variação incrivelmente saborosa e macia do clássico bolo de cenoura.
A adição da maizena não só o deixa mais leve, como também o torna uma opção livre de glúten.
Este bolo é perfeito para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um sabor caseiro com um toque de cenoura.
Siga esta receita passo a passo e surpreenda sua família e amigos com um bolo de cenoura deliciosamente úmido e irresistível!
Ingredientes
- 3 cenouras médias, descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de maizena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
1-Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com maizena.
2-No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura homogênea.
3-Em uma tigela, misture a maizena, o fermento em pó e uma pitada de sal.
4-Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa suave e sem grumos.
5-Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
6-Corte uma fatia do seu bolo de cenoura com maizena e saboreie a textura macia e o sabor irresistível. Aproveite!
Este bolo de cenoura com maizena é uma opção maravilhosa para quem procura uma sobremesa sem glúten, mas cheia de sabor é uma receita que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Bom apetite!