Domingo passado eu resolvi fazer uma deliciosa torta de sardinha simples e fofinha de liquidificador cremosa.
Minha filha adora essa torta, e sempre que posso, faço aqui em casa, principalmente aos domingos, porque é quando a gente tem mais tempo para saborear essa delícia.
Essa torta de sardinha é muito fácil de fazer, e ela fica com uma massa bem fofinha e com um sabor muito especial.
Até mesmo quem não é muito fã de sardinha costuma gostar dessa torta, porque a combinação de ingredientes a deixa linda e irresistível.
E se você é uma pessoa que aprecia sardinha, certamente vai se apaixonar de vez por essa torta maravilhosa.
O bom desta receita de torta de sardinha de liquidificador é que ela é bem prática, ou seja, você não precisará sujar um monte de vasilhas, e nem precisará quebrar a cabeça tentando acertar segredinhos aqui e ali para deixar a tortinha gostosa.
Se você seguir o passo-a-passo que eu vou te mostrar, a sua torta ficará irresistível!
Não tem nenhum segredinho escondido: é só seguir a receita que dará tudo certo e a sua torta ficará maravilhosa!
Como fazer a torta de sardinha simples e fofinha de liquidificador cremosa: receita prática
Eu espero que você faça esta receitinha em casa, porque vale a pena.
E para te incentivar a fazer, vou tentar explicar de forma bem simples todo o processo de preparo da torta.
Agora anote aí os ingredientes que você vai precisar:
Receita de torta de sardinha simples
Ingredientes
Massa
- 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 Xicara (chá) de leite
- 1/2 Xícara (chá) de óleo
- 2 Ovos
- 1 Pacotinho de queijo parmesão ralado
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 2 Latas de sardinha
- 1 Xícara (chá) de milho verde
- 1 Xícara (chá) de molho de tomate
- 1 Cebola média picada em cubinhos
- 1 Cenoura média ralada
- 1/2 Pimentão
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Modo de preparo
Recheio
- Em uma panela, adicione um fio de azeite, leve ao fogo baixo e deixe aquecer um pouco, em seguida adicione a cebola e refogue um pouco.
- Depois adicione a cenoura ralada e misture. Em seguida adicione o sal, a pimenta-do-reino e o orégano a gosto. Misture e refogue.
- Agora você deve acrescentar o pimentão e o milho verde. Misture um pouco.
- Em seguida adicione as sardinhas escorridas. Misture bem e procure desmanchar as sardinhas para que elas se incorporem melhor à mistura.
- Por fim, adicione o molho de tomate e misture bem.
- Deixe ferver um pouco e confira se o tempero está bom. Depois desligue o fogo e reserve.
Massa
- No copo do liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, o queijo e a farinha de trigo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Depois de bater, adicione o fermento em pó e bata mais um pouco com a função “pulsar” do liquidificador.
- Em seguida espalhe a massa em um tabuleiro untado e enfarinhado. Depois espalhe o recheio sobre a massa de maneira o mais uniforme possível, mexendo um pouco para que o recheio entre na massa — se o seu tabuleiro for pequeno, você pode fazer duas camadas. Nesse caso, basta colocar um pouco de massa no tabuleiro, em seguida espalhe um pouco de recheio sobre a massa, depois cubra o recheio com massa e finalize com o que restou do recheio.
- Agora leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.
- Depois de assar, retire a torta do forno, corte-a em pedaços e sirva em seguida.
- Prontinho!
Essa torta fica maravilhosa, e é uma ótima opção para servir para a família ou para as suas visitas.
Espero que tenha gostado, e que prepare essa tortinha em casa.
Um abraço!