Hoje eu vou te mostrar como preparar uma deliciosa receita de pé de moleque com leite condensado macio!
Esse é um pé de moleque muito saboroso, e quando você experimentar, certamente vai se lembrar das festas juninas, porque esse doce fica bastante parecido com aqueles que são servidos nas festinhas típicas do mês de junho.
Eu adoro pé de moleque, e sempre que como, lembro-me da minha avó, que gostava de fazer pra gente quando íamos a casa dela.
No caso deste que eu vou te ensinar a preparar, ele fica com um sabor diferente do pé de moleque que a minha avó fazia, porque a gente vai usar leite condensado como um dos ingredientes.
Minha avó colocava rapadura no pé de moleque, o que dava um sabor bem tradicional ao doce.
Mas não se engane, porque apesar de não ser feito com a receita tradicional, esse pé de moleque fica simplesmente irresistível!
Esse é um doce que gosto de fazer com bastante frequência, porque adoro amendoim.
O pé de moleque feito com leite condensado fica tão bom, que você pode até ganhar um dinheirinho extra com ele, porque tem muita gente que gosta de comprar esse tipo de doce.
Inclusive, aqui na minha cidade tem uma senhora que vive de vender doces como esse pé de moleque, e ela vive muito bem, diga-se de passagem.
Ah, uma coisa que esqueci de falar, é que esse doce é chamado também de pé de moça, justamente porque leva leite condensado, coisa que na receita tradicional de pé de moleque não tem.
Como preparar a receita de pé de moleque com leite condensado macio
Esse é um doce que fica bem macio e saboroso.
E o bom é que ele é muito fácil de preparar.
Então, se você está em busca de uma opção de sobremesa fácil, certamente vai querer experimentar esta receitinha.
Agora confira os ingredientes que você vai precisar para fazer essa delícia em casa:
Pé de moleque com leite condensado
Ingredientes
- 2 Xícaras (chá) de amendoim torrado e sem casca
- 1 Caixinha de leite condensado
- 1 Xícara (chá) de açúcar
- 2 Colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione 2 xícaras de amendoim, 1 xícara de açúcar e 2 colheres de manteiga. Em seguida leve ao fogo médio e mexa sem parar até a manteiga e o açúcar derreterem e o açúcar começar a caramelizar.
- Quando a manteiga e o açúcar derreterem, adicione o leite condensado, baixe o fogo e continue misturando.
- Mexa sem parar até engrossar um pouco. Quando o doce começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo.
- Unte uma forma com manteiga, em seguida forre ela com papel manteiga, depois despeje o doce na forma, espalhando-o de maneira uniforme.
- Para chegar ao ponto de corte, você deve deixar o doce esfriar por umas 4 horas. Depois é só cortar em pedaços e se deliciar!
E então, o que achou da receita?
Eu considero que esta é uma receitinha muito simples, e vale muito a pena prepará-la, porque o doce fica maravilhoso.
Abraços!