Meu Deus! A receita de lasanha de carne moída que eu vou te ensinar a preparar hoje é uma delícia!
Se você também é fã de uma lasanha bem suculenta feita com ingredientes bem tradicionais, certamente vai se apaixonar por esta receita simples e prática que eu vou mostrar como fazer passo-a-passo.
A lasanha é uma delícia famosa no mundo inteiro, mas aqui no Brasil existem variações bem diferentes, e cada região do país tem uma maneira de preparar esse prato tão saboroso.
Por aqui, a lasanha feita com carne moída é a mais famosa, porque fica bem molhadinha e suculenta, e os ingredientes são simples, relativamente baratos e fáceis de encontrar.
Não sei você, mas eu adoro lasanha, e quando vou receber visitas, ela é um dos pratos que penso em fazer para servir para os meus convidados.
Como fazer a receita de lasanha de carne moída
A lasanha é um prato simples de fazer, então, mesmo que você nunca tenha feito uma lasanha na sua vida, ainda assim conseguirá fazer e ficará uma delícia.
No caso da receita abaixo, os ingredientes necessários são baratos e você certamente já tem a maioria deles em casa.
Anote aí o que você vai precisar para preparar essa delícia:
Lasanha de carne moída
Ingredientes
- 400 Gramas de carne bovina moída
- 1/2 Cebola picada em cubinhos
- 1 Lata de milho verde
- 6 Colheres (sopa) de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 Dentes de alho amassados
- 8 Fatias de presunto
- 8 Fatias de muçarela
- 1 Pacote de Macarrão para lasanha
- 4 Colheres (sopa) de óleo
- 1,5 Litro de água para cozinhar o macarrão
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente você deve cozinhar o macarrão. Para fazer isso, coloque a água em uma panela grande e leve ao fogo, quando começar a ferver, adicione 1 colher de óleo, 1/2 colher de sal e 12 folhas do macarrão para lasanha. Deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos.
- Quando o macarrão estiver cozido, desligue o fogo, escorra a água do macarrão e reserve.
- Em outra panela, adicione 3 colheres de óleo, o alho e a cebola. Deixe dourar.
- Em seguida refogue a carne por 5 minutos, misturando sempre. Depois adicione o sal a gosto, a pimenta-do-reino e 1 copo (americano) de água. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Depois adicione o molho de tomate e o milho verde. Deixe cozinhar por mais 3 minutos, em seguida desligue o fogo.
Montagem
- Em um refratário de mais ou menos 30 x 20 cm, adicione um pouco do molho e espalhe bem, depois cubra com 4 folhas do macarrão cozido.
- Em seguida espalhe bastante molho sobre o macarrão.
- Depois cubra o molho com 4 folhas de macarrão, em seguida cubra o macarrão com 4 fatias de presunto e 4 fatias de muçarela.
- Agora adicione o restante do molho e espalhe bem, depois cubra com 4 folhas de macarrão e, em seguida, cubra o macarrão com 4 fatias de presunto e 4 de muçarela.
- Por fim, salpique orégano à vontade por cima da muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 200°C graus por aproximadamente 10 minutos, ou até a muçarela começar a dourar.
- Depois retire do forno e sirva quente.
- Prontinho!
E então, o que você achou da receita?
No meu caso, eu acho ela bem simples, e quando a gente vai preparar, percebe que ela é extremamente fácil de fazer.
Espero que você tenha gostado, e que teste a receitinha em casa.
Um abraço!