A receita de filé de frango diferente que eu vou te mostrar como preparar é bem fácil, e é um prato que fica muito saboroso.
Esse prato é conhecido como filé de frango à Cordon Bleu.
Mas, por favor, não se espante com o nome um pouco estranho, porque como você vai ver, a receita é extremamente simples de fazer.
Esta é uma receita de filé empanado e recheado com muçarela e presunto.
É um prato perfeito para ser servido no almoço ou jantar, porque é fácil de preparar, econômico e fica bastante saboroso.
Se você estava em busca de uma receita diferente para fazer com frango, precisa preparar essa delícia e experimentar.
Como preparar a receita de filé de frango diferente
Confira agora todos os ingredientes que você vai precisar:
Filé de frango
Tempo de preparo
45 minutos
Total Time
45 minutos
Ingredientes
- 2 Peitos de frango sem osso e sem pele
- 4 Fatias de muçarela
- 4 Fatias de presunto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- 2 Ovos para empanar
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 Colheres (sopa) de creme de cebola
Modo de preparo
- Primeiramente parta o peito de frango ao meio, formando 4 filés. Em seguida faça uma abertura de ponta a ponta em cada filé, formando uma cavidade grande.
- Tempere os filés com o creme de cebola, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Depois faça rolinhos de presunto e muçarela e introduza na cavidade de cada filé.
- Em seguida feche cada filé com a ajuda de palitos de dente.
- Quebre os ovos em um prato e bata um pouco com a ajuda de um garfo.
- Despeje a farinha de rosca em outro prato.
- Agora passe os filés no ovo e depois passe na farinha de rosca para empanar. Lembre-se de apertar bem os filés para que a farinha se prenda bem à carne.
- Depois frite os filés em óleo quente até que fiquem bem cozidos e douradinhos.
- Quando estiverem bem fritos, retire-os do óleo e os coloque em um prato forrado com papel toalha.
- Prontinho!
Um forte abraço para você, e até a próxima receitinha!