Um delicioso bolo de chocolate tem o poder de deixar a gente com água na boca… Veja abaixo como preparar uma receita de bolo de chocolate com calda de laranja que é uma delícia.
Mesmo um bolo de chocolate simples já é suficiente para despertar na gente aquela vontade de experimentar pelo menos um pedacinho.
Sempre que posso preparo um bolo de chocolate para o lanche da tarde. Eu gosto muito de bolo com calda. As caldas de chocolate com sucos de frutas são as minhas preferidas, e estou sempre procurando novas combinações.
Nesta receita eu vou ensinar como preparar facilmente bolo de chocolate com calda de laranja. Esse é um bolo que fica muito gostoso, e é bem fácil de preparar.
Ingredientes para preparar o bolo de chocolate com calda de laranja
Para preparar o bolo de chocolate você vai precisar:
Para a massa
03 colheres de sopa de margarina; 02 xícaras de chá de açúcar; 04 ovos; 01 pitada de sal; 06 colheres de sopa de chocolate em pó; 02 xícaras de chá de farinha de trigo; 01 xícara de chá de suco de laranja; 01 colher de chá de fermento em pó; 01 colher de chá de bicarbonato de sódio.
Para a calda e o recheio
01 e ½ xícara de chá de açúcar; 01 xícara de chá de suco de laranja; 03 colheres de sopa de manteiga; 200 g de chocolate meio amargo picado; 03 ovos batidos; 01 lata de creme de leite.
Modo de preparo
Você não encontrará dificuldades para preparar esse bolo de chocolate. Veja abaixo como é fácil prepará-lo:
1º
Primeiramente prepare a massa do bolo – Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve. Agora você precisa bater o sal, as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme. Em seguida acrescente o chocolate em pó, o suco de laranja e a farinha de trigo misturada com o fermento em pó e o bicarbonato. Misture bem. Depois acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
2º
Unte uma forma redonda, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º C.
3º
Agora é preciso preparar a calda/recheio – O preparo da calda e do recheio é bastante simples. Coloque o açúcar e o suco de laranja em uma panela, misture bem, em seguida leve ao fogo médio até conseguir uma calda grossa.
4º
Retire do fogo e acrescente o chocolate, os ovos batidos e a manteiga. Misture. Leve ao fogo novamente por aproximadamente 05 minutos, mexendo sem parar. Depois retire do fogo e deixe esfriar, só então acrescente o creme de leite e misture.
5º
Agora corte o bolo ao meio com a ajuda de uma linha. Coloque metade da calda e monte o bolo novamente. Cubra o bolo com o restante da calda. Decore como desejar.
Viu como é fácil preparar essa receita de bolo de chocolate com calda de laranja?!
Beijos!