Quer aprender a preparar uma deliciosa receita de bolo de cenoura fácil com cobertura feita com chocolate em pó?
Esta é uma receitinha que você pode preparar para se deliciar no café da tarde.
É uma receita bem fácil de preparar, e o bolo de cenoura fica simplesmente maravilhoso!
Se você gosta de apreciar um delicioso bolinho, mas não costuma fazer por causa da falta de tempo, tenho uma ótima notícia: com a receitinha que eu vou te ensinar você conseguirá fazer uma gostosura de bolo bem rapidinho!
Prepare-se para ficar com água na boca!
Como preparar a receita de bolo de cenoura fácil e delicioso
Como você vai ver, preparar o bolo de cenoura é muito fácil, não tem segredos.
Além disso, todos os ingredientes você certamente tem em casa.
Talvez você não tenha chocolate em pó para fazer a cobertura, no entanto, caso tenha achocolatado, pode usar que ainda assim a cobertura ficará maravilhosa!
Confira agora os ingredientes que você vai precisar.
Veja também todo o processo de preparo passo-a-passo.
Receita de bolo de cenoura fácil
Ingredientes
Bolo
- ½ Xícara (chá) de óleo
- 2 Cenouras grandes picadas
- 4 Ovos
- 2 Xícaras (chá) de açúcar
- 2 e ½ Xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 Colher (sopa) de manteiga
- 3 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 Xícara (chá) de açúcar
- 1 Xícara (chá) de leite
Modo de preparo
Bolo
- No copo do liquidificador, adicione a cenoura picada, os ovos e o óleo. Bata por 5 minutos.
- Depois acrescente o açúcar e bata novamente por mais 5 minutinhos.
- Em uma tigela ou batedeira, adicione a mistura batida no liquidificador, depois acrescente a farinha de trigo e misture bem.
- Por último, acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
- Despeje a massa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
- Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura
- Em uma panela, acrescente a manteiga, o leite e, em seguida, o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo e misture sem parar até a mistura alcançar uma consistência cremosa.
- Desligue o fogo e despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando bem.
Dica: se você quiser que o seu bolo fique ainda mais apetitoso, jogue um pouco de chocolate raladinho sobre ele, fica lindo e delicioso.
Viu que delícia de receita?!
Esse bolinho, além de super saboroso, fica bem bonito e dá água na boca só de olhar.
Espero que você experimente a receitinha e goste bastante.
Se experimentar, volte aqui e me conte o que achou.
Até a próxima!