A receita de batata gratinada com creme de leite e mussarela é uma excelente opção para você preparar para servir no almoço ou jantar.
A batata gratinada fica deliciosa, e é um prato bem fácil e rápido de preparar, portanto, mesmo que você não disponha de muito tempo para cozinhar, ainda assim conseguirá preparar essa delícia para saborear com a família.
Aqui em casa nós gostamos muito de batata, por isso faço cozida, junto com carne, com frango e, muitas vezes, faço gratinada da maneira como eu vou te ensinar.
O bom desta receita é que ela não tem complicações, ou seja, basta seguir as orientações que tudo dará certo e o prato ficará maravilhoso.
Como preparar a receita de batata gratinada com creme de leite e mussarela
Eu já falei várias vezes aqui no site que adoro bacon, e por gostar tanto desse ingrediente, procuro sempre incluí-lo nas minhas receitas.
No caso da batata gratinada, eu sempre coloco um pouco de bacon picado em cubinhos, o que dá um gostinho todo especial ao prato.
Se você fizer uma breve pesquisa na internet, encontrará receitas de batata gratinada que não levam bacon, mas como eu disse, gosto de acrescentar porque fica realmente muito gostoso.
Batata gratinada
Ingredientes
- 500 Gramas de batata
- 150 Gramas de bacon picado em cubinhos
- 2 Colheres (sopa) de maionese
- 1/2 Caixinha de creme de leite
- 2 Saches de tempero sabor caldo de bacon
- 1 Colher (chá) de sal
- Orégano a gosto
- 100 Gramas de mussarela ralada
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 Colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
- Lave bem as batatas, depois descasque elas e pique em rodelas.
- Em seguida cozinhe as batatas picadas em água fervente juntamente com 1 sachê de caldo de bacon e o sal. Elas devem cozinhar até começarem a ficar macias, o que deve levar uns 10 minutos. Depois de cozidas, desligue o fogo, escorra a água e reserve.
- Em uma panela, adicione o óleo e frite o bacon por 5 minutos, depois desligue o fogo, escorra a gordura e reserve.
- Em uma tigela, adicione o creme de leite, 1 sachê de caldo de bacon, a maionese e a pimenta-do-reino. Misture bem. Em seguida adicione a batata e misture.
- Em uma assadeira, espalhe as batatas e, em seguida, adicione o bacon, espalhando-o de maneira uniforme por cima das batatas. Por fim, cubra com a mussarela ralada e salpique orégano por cima.
- Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 25 minutos pra gratinar.
- Depois de gratinar, retire do forno e sirva ainda quente.
Bem simples o preparo desta receita, não é mesmo?!
Abraços pra você!