A receita de arroz com bacon e calabresa é uma excelente opção para aqueles dias em que falta tempo até mesmo para preparar uma refeição simples.
Esta receita de arroz branco temperado é muito fácil de preparar, gasta apenas uma panela, e fica uma delícia!
Aqui em casa temos uma rotina muito corrida, porque trabalhamos fora até tarde, e quando chegamos em casa, o tempo para preparar o jantar é extremamente pequeno.
Por causa disso, nem sempre dá para preparar um jantar mais elaborado, e é aí que entra uma receita rápida como esta de arroz branco com bacon e calabresa.
Como preparar a receita de arroz com bacon e calabresa
Como você vai ver, esta receita é muito prática e rápida.
E tem outra grande vantagem: ela gasta ingredientes simples e baratos.
Confira abaixo o que você vai precisar para preparar esse prato:
Arroz com bacon e calabresa
Ingredientes
- 1 Copo (americano) de arroz
- 100 Gramas de bacon
- 100 Gramas de calabresa
- Cebolinha a gosto
- 1 Dente de alho amassado
- 3 Colheres (sopa) de milho verde
- 1 Colher (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 Litro de água fervente
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o óleo e deixe ele aquecer, em seguida refogue o bacon e a calabresa por 2 minutos, depois adicione o alho e deixe dourar.
- Agora refogue o arroz junto com o bacon, em seguida adicione o sal a gosto e a pimenta-do-reino também a gosto. Deixe refogar por 2 minutos.
- Em seguida adicione a água até cobrir o arroz. Deixe cozinhar até a água secar.
- Quando a água secar, adicione a cebolinha e o milho verde. Misture e adicione mais água (dessa vez, a metade do que você colocou na primeira vez). Baixe o fogo e tampe a panela.
- Quando a água secar novamente, verifique se o arroz está bem cozido, se não estiver, adicione só mais um pouquinho de água, e quando essa água secar, é só desligar o fogo e servir.
Apesar de ser um prato simples, esse arroz fica bem gostoso.
Se você quiser incrementar um pouco mais o prato, faça como eu fiz: frite uma linguicinha para comer junto com esse delicioso arroz.
Bom apetite!