Você está em busca de uma receita com chocolate em barra?
Se a resposta for “sim”, saiba que existem muitas coisas gostosas que podem ser feitas com chocolate em barra.
Quando falamos em chocolate em barra, a primeira coisa que vem à cabeça (pelo menos na minha) são as trufas e os bombons.
Essas delícias podem ser feitas com chocolate nobre ou cobertura fracionada, e podem ser modeladas com a ajuda de forminhas de acetato ou banhadas no chocolate derretido.
Além das trufas e dos bombons, os brigadeiros também são outros doces maravilhosos que podem ser feitos com chocolate em barra.
Os bolos também podem conter chocolate, principalmente na cobertura.
Enfim, são muitas as receitas que podem ser preparadas com um delicioso chocolate em formato de barra.
E para que você fique bem feliz, vou te apresentar algumas receitas incríveis para você preparar com chocolate.
Mas antes de falar sobre as receitas, vou explicar um pouco sobre os dois tipos de chocolate que são os ideias para utilizar no preparo das receitas.
Chocolate nobre em barra
O chocolate nobre é o verdadeiro chocolate.
Ele é chamado de nobre porque possui bastante manteiga de cacau, e isso dá a ele um sabor bem especial, realmente irresistível!
Porém, esse chocolate é um pouco mais difícil de utilizar, porque quando precisamos modelar docinhos, como bombons e pirulitos, é necessário fazer um processo conhecido como temperagem.
A temperagem é uma técnica que visa colocar o chocolate na temperatura ideal de trabalho.
Mas se você não se importa em aprender a temperar o chocolate, pode utilizá-lo nas suas receitas e enlouquecer com o sabor maravilhoso!
Coberturas fracionadas em barra
As coberturas fracionadas também tem um gostinho bom de chocolate, no entanto, elas não possuem manteiga de cacau, mas sim outros tipos de gordura vegetal.
Por não conterem manteiga de cacau, as coberturas são mais fáceis de utilizar, porque não precisam de temperagem.
Se você deseja praticidade e rapidez no preparo de suas receitas, deve utilizar as coberturas fracionadas.
As coberturas fracionadas são encontradas em qualquer supermercado, e normalmente são vendidas em barras, igual o chocolate.
6 Receitas com chocolate em barra para você preparar e se deliciar
A partir de agora eu vou te apresentar algumas receitas maravilhosas com chocolate em barra.
Você vai ver que elas são bem fáceis de preparar, e também são econômicas, porque gastam poucos ingredientes.
Está preparada?!
Então vamos lá!
1 – Bombom trufado de morango – esse é um bombom simplesmente maravilhoso! O recheio dele é um morango inteirinho, envolvido com uma mistura de creme de leite e chocolate branco. A cobertura é feita com chocolate meio amargo. Se você fizer e experimentar, com certeza vai se apaixonar!
2 – Trufa de coco – essa é uma trufa bem fácil de fazer e que fica muito gostosa. Esse é um doce modelado com o auxílio de forminhas de acetato. As forminhas podem ser encontradas em supermercados e lojas especializadas em confeitaria.
3 – Brigadeiro de ovomaltine – esse brigadeiro leva chocolate ao leite na massa, e fica com um sabor simplesmente irresistível! Se você deseja preparar um doce fácil, rápido e com um sabor diferenciado, certamente vai adorar essa receita.
4 – Pirulito de bolacha Maria – esse pirulito é delicioso e muito fácil de preparar. Se você vai fazer uma festinha infantil, ou se tem crianças em casa e deseja uma receita de um doce que elas adoram, precisa experimentar essa receitinha especial.
5 – Bolo vulcão de leite Ninho com Nutella – esse bolo é uma explosão de sabor. Se você quer uma receita de um bolo realmente irresistível que leva chocolate, certamente vai amar essa receita. O que torna esse bolo tão especial é a cobertura dele, que é feita com uma mistura de ingredientes como leite Ninho, Nutella, chocolate branco, creme de leite e leite condensado. Experimente, porque você não vai se arrepender!
6 – Pastilha de chocolate com menta – esse é um docinho bem especial, porque tem um delicioso sabor de chocolate combinado com menta. O bom é que o preparo dele é bastante simples, mas você precisará de uma forminha de acetato para modelar as pastilhas.
Considerações finais
O chocolate em barra é um ingrediente muito versátil que pode ser utilizado no preparo de diversas delícias.
Então, se você estava em busca de uma receita com chocolate em barra para fazer em casa, agora tem 6 a sua disposição.
Então, espero que prepare todas elas, e que volte aqui depois e conte pra gente o que achou.
Um abraço!