Sabe aquela sobremesa deliciosa que arranca suspiros da gente?! Pois é, o pudim com creme de leite é esse tipo de sobremesa!
Esse pudim é simplesmente maravilhoso!
Ele é feito com leite condensado, creme de leite e, para ficar ainda mais gostoso, vai um pouquinho de chocolate em pó.
O pudim não precisa ser assado, mas você precisará colocá-lo no congelador antes de servi-lo.
Se você gosta de pudins, certamente vai se apaixonar por esse, e se fizer uma vez, vai querer repetir a dose várias e várias vezes, porque o sabor dessa sobremesa conquista qualquer pessoa.
O bom desse pudim é que, além de gostoso, ele é fácil de preparar e gasta poucos ingredientes.
Ele é uma ótima opção de sobremesa para servir para a família, ou para servir após aquele almoço gostoso na companhia de bons amigos.
Por aqui, a gente faz essa delícia para comer no dia-a-dia após as refeições.
Como gostamos muito de doce e de coisas geladas, temos sempre uma delícia disponível na geladeira, e esse pudim é uma das opções que gostamos de ter.
Como preparar a receita de pudim com creme de leite
Agora eu vou te mostrar como preparar o pudim passo-a-passo.
Você vai ver que é muito fácil.
Confira os ingredientes necessários:
Receita de pudim com creme de leite
Ingredientes
- 5 Ovos
- 1 Lata de creme de leite
- 1 Lata de leite condensado
- 300 ml de leite integral
- 4 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 10 Colheres (sopa) de açúcar
- 300 ml de água
Modo de preparo
- Primeiramente, derreta 5 colheres de açúcar em uma panela até formar uma calda, em seguida despeje a calda na fôrma que você utilizará para colocar o seu pudim.
- Depois dissolva o chocolate em pó na água e, em seguida, despeje por cima da calda de açúcar que foi colocada na fôrma, agora leve a fôrma ao congelador por 30 minutos.
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve. Quando as claras estiverem bem firmes, adicione 5 colheres de açúcar e bata mais um pouco para misturar.
- Em seguida adicione o creme de leite nas claras em neve e bata mais um pouco.
- Em uma panela, despeje o leite, o leite condensado e as gemas. Misture bem e leve ao fogo baixo. Vá misturando e, quando começar a ferver e se transformar em um creme, mexa por mais 1 minuto e desligue o fogo.
- Em seguida adicione o creme às claras em neve e misture bem. Depois retire a fôrma do congelador e despeje a mistura dentro dela.
- Por fim, leve ao congelador por cerca de 5 horas, ou até ficar bem firme.
- Quando estiver bem gelado e firme, você pode desenformar e servir o seu pudim.
Viu como é fácil?!
Esse é um pudim que deixa qualquer pessoa com água na boca. Faça em casa e comprove.
Ah, se você encontrar dificuldades para desenformar o seu pudim, basta ligar o fogo e passar o fundo da fôrma por um minuto, aí é só virar e o seu pudim se soltará da fôrma facilmente.
Abraços, e até a próxima!