O chocolate é um alimento que combina com quase tudo, existem infinidades de maneiras de consumir essa delícia, e todos os dias eu descubro uma nova guloseima feita com chocolate. É o caso do pastel de chocolate.
A receita de pastel de chocolate que eu vou ensinar, além de deliciosa, é muito fácil e rápida de preparar. Também é bastante econômica.
Ingredientes para preparar o pastel de chocolate
Para preparar a receita de pastel de chocolate você vai precisar de 16 quadrados de massa folhada (sugestão: quadrados de 10 x 10 cm); 360 g de chocolate ao leite picado em pedaços pequenos; 02 colheres de chá de canela em pó; 02 colheres de chá de açúcar refinado; óleo vegetal para untar.
Modo de preparo
O preparo não poderia ser mais simples, veja:
1º
Primeiramente você precisa untar uma tábua e então abrir os pedaços de massa folhada com a ajuda de um rolo.
2º
Recheie 08 pedaços de massa folhada com o chocolate picado, depois cubra com os 08 pedaços de massa restantes. Feche as partes da massa, apertando as bordas com um garfo.
3º
Depois pincele os pasteis com óleo vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 15 minutos, ou até os pasteis ficarem dourados.
4º
Misture a canela e o açúcar.
5º
Quando os pasteis assarem, retire-os do forno e polvilhe com a mistura de canela e açúcar. Sirva logo em seguida.
Dica: Você pode servir os pasteis com sorvete, é uma delícia.
Beijos!