Pão de queijo de liquidificador com polvilho azedo na forminha! É essa delícia que você vai aprender a fazer hoje!
Esse pão de queijo é uma receita extremamente prática e rápida, sendo uma excelente opção para preparar para o lanche da tarde ou café da manhã.
Por ser feito no liquidificador, o preparo se torna bastante simplificado, e o pão de queijo assa muito rápido também.
Então, se você precisa de uma receita simples, econômica, e que fica pronta em menos de uma hora, certamente vai querer guardar esta receitinha com bastante carinho.
Eu já perdi a conta de quantas vezes já fiz essa delícia aqui em casa.
Costumo fazer muito para servir no lanche da tarde, e adoro comer esse delicioso pão de queijo acompanhado de um cafezinho feito na hora.
Para deixar meu pão de queijo de liquidificador ainda mais gostoso, costumo salpicar queijo parmesão ralado por cima dele antes de levar para assar.
O queijo ralado derrete e forma uma casquinha crocante por cima, deixando o pão de queijo muito mais saboroso e com um aspecto bem douradinho.
Se você quiser, ao invés de salpicar queijo parmesão, pode colocar alguns pedacinhos de muçarela sobre cada pão de queijo antes de levar para assar, assim a muçarela derreterá e formará uma crosta maravilhosa que vai te encantar!
Como preparar a receita de pão de queijo de liquidificador com polvilho azedo na forminha
Para preparar esse delicioso pão de queijo, você pode utilizar forminhas de empada, de cupcake ou de silicone.
Se for utilizar forminhas de empada, é preciso untá-las.
Se quiser utilizar forminhas de cupcake ou de silicone, não é preciso untá-las, mas pode ser necessário colocar as forminhas dentro de forminhas de empada para que elas fiquem firmes no forno e não derramem a massa.
Uma grande vantagem desta receita, é que ela é bem econômica, e leva apenas ingredientes simples que você certamente já tem em casa.
Eu preparo esta receita com polvilho azedo, mas acredito que com polvilho doce dá certo também, então, se você quiser experimentar, fica a seu critério.
Agora vai uma dica importante: esses pães de queijo ficam bons apenas enquanto estão quentes.
Quando eles esfriam, costumam murchar, portanto, o ideal é fazer uma pequena quantidade para comer na hora.
Esses pães de queijo crescem muito, então, para evitar que eles transbordem demais, você deve colocar massa nas forminhas somente até a metade, fazendo assim, os pães ficarão enormes, mas não transbordarão a ponto de ficarem estranhos e queimados.
Ah, a xícara que utilizei para medir os ingredientes comporta 200 ml.
Agora confira abaixo os ingredientes que você vai precisar:
Receita de pão de queijo de liquidificador com polvilho azedo
Ingredientes
- 2 Ovos inteiros
- 1/2 Xícara de óleo
- 1 Xícara de leite integral
- 200 Gramas de queijo parmesão ralado
- 2 Xícaras de polvilho azedo
- 1 Colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, você deve colocar os ovos inteiros, o óleo e o leite integral. Bata esses ingredientes rapidamente para que eles se misturem bem.
- Depois acrescente o queijo ralado, o polvilho azedo e o sal. Bata por 1 minuto para incorporar bem.
- Assim que terminar de bater, você deve distribuir a massa entre as forminhas, tomando o cuidado de colocar massa somente até a metade de cada forminha para evitar transbordar na hora de assar — lembrando que se você utilizar forminhas de empada, é importante untá-las antes de despejar a massa.
- Quando encher todas as forminhas, salpique queijo ralado por cima de cada pão de queijo.
- Em seguida leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, ou até ficarem douradinhos por cima.
- Depois de assados, retire os pães de queijo do forno e sirva eles ainda quentes.
- Prontinho!
Eu realmente espero que você dê uma chance para esta receita, porque ela é maravilhosa.
Um abraço, e até a próxima receitinha!