Nega maluca fofinha de liquidificador é um bolo de chocolate muito saboroso e fácil de preparar.
Então, se você está em busca de uma receita bem prática e fácil de bolo para servir para os seus familiares, ou para agradar as suas visitas, certamente vai gostar desta receita de nega maluca de liquidificador que eu vou te ensinar mais abaixo.
A nega maluca é um bolo muito famoso no Brasil, e seu nome remonta aos tempos da escravidão.
Segundo a lenda, o termo foi criado quando uma escrava, que preparava um bolo, derramou chocolate sem querer na massa, e continuou o preparo mesmo assim, e o resultado foi um bolo delicioso.
Como a escrava não sabia falar português, ela tentou explicar o que havia acontecido, mas ninguém entendeu nada, e então deram o nome de nega maluca para o bolo por causa das estripulias da escrava.
Atualmente o nome desse bolo tem gerado algumas críticas, porque muita gente o considera racista e desrespeitoso.
Inclusive, algumas padarias que vendem a deliciosa iguaria optaram até mesmo por mudar o nome do bolo.
O nome do bolo realmente soa estranho, no entanto, o bolo, em si, é uma delícia, e vale a pena prepará-lo.
No caso desta receitinha que eu vou te ensinar, ela é muito fácil, e com ela você conseguirá preparar um bolo simplesmente maravilhoso!
Para facilitar a sua vida, eu vou ensinar a receitinha passo-a-passo, de maneira que você não encontre nenhuma dificuldade ao prepará-la em casa.
Como fazer nega maluca fofinha de liquidificador: receita passo-a-passo
Você vai ver que o preparo da nega maluca fofinha de liquidificador é muito simples e rápido.
Esse é um bolo que leva apenas ingredientes simples e baratos.
Então, se você está em busca de uma receita deliciosa e econômica, alegre-se, porque esta vai te atender muito bem.
Para preparar esse bolo delicioso, eu utilizei uma xícara de 240 ml para medir os ingredientes.
Agora anote os ingredientes que você vai precisar:
Receita de nega maluca fofinha
Ingredientes
Bolo
- 200 ml de óleo
- 3 Ovos
- 1 e 1/2 Xícara de açúcar
- 1 Xícara de achocolatado em pó
- 2 Xícaras de farinha de trigo
- 1 Colher cheia (sopa) de fermento em pó
- 1 Xícara de água quente
Cobertura
- 1 Caixinha de leite condensado
- 1 Xícara de leite
- 1 Colher (sopa) de manteiga
- 5 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 Xícara de chocolate meio amargo ralado para decorar
Modo de preparo
Bolo
- No copo do liquidificador, adicione o óleo, os ovos e o açúcar. Bata para misturar.
- Depois adicione a água quente e o achocolatado. Bata mais um pouco — tire aquela tampinha pequena do copo do liquidificador, porque a água quente vai gerar um vapor que precisa sair.
- Agora acrescente a farinha de trigo e bata novamente até obter uma mistura bem homogênea.
- Para finalizar, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada, depois leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 a 50 minutos — para ver se o bolo está assado, espete uma faca nele, se ela sair limpinha, quer dizer que o seu bolo está prontinho.
- Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriando enquanto você prepara a cobertura.
Cobertura
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem.
- Em seguida leve ao fogo médio e mexa sem parar até a mistura começar a engrossar.
- Quando engrossar um pouco, desligue o fogo e despeje a cobertura sobre o seu bolo, espalhando-a bem — se você quiser, pode furar o bolo com uma faca antes de despejar a cobertura, porque assim ela entrará no bolo e deixará ele bem molhadinho.
- Finalize com o chocolate meio amargo ralado.
- Prontinho!
Achou fácil a receita?
Eu te asseguro que ela é muito fácil de preparar, e que o bolo fica simplesmente perfeito!
Espero que você tenha gostado desta receitinha.
Bom apetite!