O macarrão frito com bacon e calabresa é um prato bem saboroso e prático que você pode fazer quando está com pouco tempo para cozinhar.
Ele pode ser uma boa opção de prato único, no entanto, você pode fazê-lo também para servir no almoço ou jantar junto com outras comidas deliciosas.
Aqui em casa nós somos fãs de macarrão, e por isso comemos esse prato com bastante frequência.
Para variar, faço o macarrão de várias formas, sendo que ele frito é um dos que mais apreciamos, porque fica realmente muito gostoso, e dá pouco trabalho para preparar.
Para deixar o prato ainda mais saboroso, sempre colocamos um pouco de bacon e calabresa, e temperamos bem… e nunca sobra nada, porque fica gostosíssimo!
Como fazer macarrão frito com bacon e calabresa: receita passo-a-passo
Esse macarrão é um prato bem simples, portanto, você conseguirá fazê-lo sem problemas.
Então anote aí o que você vai precisar para preparar essa delícia em casa:
Macarrão frito
Ingredientes
- 500 Gramas macarrão espaguete
- 8 Colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 Dentes de alho amassados
- 1/2 Cebola picada em cubinhos bem pequenos
- 1/2 Copo (americano) de óleo
- 1,5 Litro de água para cozinhar o macarrão
- Sal a gosto
- 150 Gramas de bacon picado em cubinhos
- 150 Gramas de calabresa picada em cubinhos
Modo de preparo
- Em uma panela grande, adicione a água e deixe ela ferver. Quando ferver, coloque o macarrão e deixe ele cozinhar por aproximadamente 10 minutos, ou até ficar al dente.
- Quando o macarrão cozinhar, escorra a água dele e reserve.
- Em outra panela grande, adicione o óleo e leve ao fogo médio. Deixe aquecer. Em seguida adicione o bacon e a calabresa e deixe fritar. Quando fritar, retire da panela e reserve.
- Agora, na panela em que você fritou o bacon e a calabresa, adicione o alho, a cebola e deixe refogar por 3 minutos. Depois adicione o extrato de tomate e deixe fritar por 5 minutinhos.
- Em seguida adicione o macarrão e deixe fritar por cerca de 3 minutos, mexendo sempre para não agarrar.
- Por fim, desligue o fogo, adicione o bacon e a calabresa e misture.
- Sirva ainda quente!
Espero que você tenha gostado da receita.
Bom apetite!