Hoje eu vou te mostrar como preparar facilmente uma deliciosa receita de macarrão de panela de pressão com calabresa e queijo muçarela!
Esse macarrão é um prato maravilhoso que conquista a todos, e é ótimo para preparar naqueles dias em que você está com muita pressa, mas mesmo assim deseja cozinhar algo gostoso para si ou para a sua família.
O macarrão que você vai aprender a preparar fica bem cremoso, porque vai creme de leite na receita.
E para dar um sabor ainda mais especial ao prato, acrescenta-se também bacon, coentro, cebolinha verde e molho de tomate.
De vez em quando eu acrescento azeitonas também, mas isso é opcional, e por isso eu nem vou colocar esse ingrediente na receita.
Esse é um macarrão perfeito para servir nas noites frias de inverno, então, se você quer preparar algo simples e especial para aquecer as suas noites, esta receita certamente é uma excelente opção.
Aqui em casa, eu já fiz esse macarrão muitas vezes, porque nós gostamos muito de massa, e como esse prato é muito fácil de preparar, eu dou preferência a ele naqueles dias em que estou mais cansada ou com preguiça de preparar uma refeição mais elaborada.
Enfim, esse é um prato que vale a pena preparar, e eu recomendo que você prepare para experimentar.
Como preparar a receita de macarrão de panela de pressão com calabresa e queijo muçarela
Você vai se surpreender com a facilidade com que conseguirá preparar esse macarrão em casa.
E para facilitar ainda mais a sua vida, vou ensinar a receita passo-a-passo!
Agora pegue papel e caneta e anote a receitinha!
Receita de macarrão de panela de pressão com calabresa
Ingredientes
- 1 Pacote de macarrão de sua preferência
- 1 Linguiça calabresa picada
- 200 Gramas de Bacon picado
- 2 Caixinhas de creme de leite
- 1 Sachê de molho de tomate
- 300 Gramas de queijo muçarela
- Coentro e cebolinha verde a gosto
- 1 Pitada de sal
- 5 Dentes de alho amassados
- 1 Cebola picada
- 1 Fio de óleo ou azeite
- Água
Modo de preparo
- Numa panela de pressão, acrescente um fio de óleo ou azeite, depois acrescente o alho e a cebola picada. Misture bem. Em seguida leve ao fogo médio e refogue até a cebola ficar bem transparente.
- Depois de refogar, acrescente a calabresa e o bacon picados, misture e deixe refogar até que o bacon e a calabresa fiquem bem fritos.
- Quando o bacon e a calabresa estiverem bem fritos, acrescente o macarrão e misture bem.
- Depois de misturar, acrescente o molho de tomate e misture outra vez.
- Agora acrescente água até cobrir o macarrão e misture bem. Depois acrescente uma pitada de sal, o coentro e a cebolinha verde a gosto. Misture.
- Tampe a panela, baixe o fogo, e quando a panela pegar pressão, deixe o macarrão cozinhando na pressão por 4 minutinhos.
- Depois de 4 minutos cozinhando na pressão, desligue o fogo e deixe a pressão da panela sair sozinha.
- Quando a pressão sair completamente, destampe a panela e mexa para ver se o macarrão cozinhou. Se estiver totalmente cozido, acrescente o creme de leite e misture tudo muito bem.
- Em seguida acrescente a muçarela picada e misture para incorporar.
- Prontinho, agora é só servir!
Viu como é fácil preparar esta receita de macarrão?
Espero que você faça essa delícia, porque vale muito a pena.
Um abraço!