Experimente esta receita de leite de arroz, pode ser feita de um jeito simples e fácil em casa!
Certamente será uma experiência simples e gratificante, proporcionando uma alternativa deliciosa ao leite de vaca.
Nesta receita, adicionamos toques de canela e baunilha para dar um sabor extra e um aroma irresistível ao seu leite de arroz caseiro.
Livre de conservantes e aditivos, esta bebida é perfeita para quem procura uma opção vegetal nutritiva e versátil.
Siga estas instruções fáceis e aproveite o prazer de criar seu próprio leite de arroz aromatizado em sua cozinha.
Ingredientes
1 xícara de arroz branco
4 xícaras de água
1 pau de canela
1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de extrato de baunilha)
2-3 colheres de sopa de açúcar ou adoçante a gosto (opcional)
Modo de preparo
1-Coloque o arroz em uma peneira e lave bem sob água fria até que a água fique clara.
2-Em uma panela, coloque o arroz lavado com as 4 xícaras de água e adicione o pau de canela. Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto.
3-Após ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 20-25 minutos até o arroz ficar macio.
4-Se estiver usando uma fava de baunilha, raspe as sementes e adicione à mistura, se estiver usando extrato de baunilha, adicione no final do processo.
5-Se desejar, adicione açúcar ou adoçante a gosto e mexa bem para garantir que esteja dissolvido.
6-Remova o pau de canela. Despeje a mistura no liquidificador e bata até obter uma consistência suave.
7-Se preferir um leite mais fino, coe a mistura usando um pano de musselina ou uma peneira fina.
8-Despeje o leite de arroz em um recipiente hermético, pode ser armazenado na geladeira por até 4-5 dias. Agite antes de usar.
Agora, delicie-se com seu leite de arroz caseiro com toques de canela e baunilha.
Use-o em café, chá, cereais ou em suas receitas favoritas!