Hoje tem receita de creme de milho sem creme de leite
Se você está em busca de uma receita de creme de milho cremosa e saborosa, mas sem usar creme de leite, acabou de encontrar!
Esse creme de milho é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação mais equilibrada, sem abrir mão do sabor.
Feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é uma receita prática e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que se quer uma refeição reconfortante e saborosa.
Com um toque de pimenta-do-reino e cheiro verde, esse creme de milho é perfeito para ser servido em dias frios ou como acompanhamento de carnes, aves e peixes.
Aprenda agora como fazer essa receita deliciosa e surpreenda-se!
Uma receita de creme de milho sem creme de leite deliciosa:
Ingredientes
- 4 espigas de milho
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de água
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
Modo de preparo
1-Descasque as espigas de milho e retire os grãos com uma faca.
2-Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3-Adicione os grãos de milho e refogue por mais alguns minutos.
4-Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino, e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que os grãos estejam macios.
5-Em seguida, bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo.
6-Volte o creme para a panela e leve ao fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo sempre.
7-Sirva o creme de milho quente, salpicado com cheiro verde picado.
5 Dicas de variações e acompanhamentos para o creme de milho sem creme de leite
1-Uma ótima variação para essa receita de creme de milho sem creme de leite é adicionar outros ingredientes, como batata-doce, cenoura ou abóbora, para dar um toque ainda mais especial.
2-Além disso, você pode servir esse creme de milho com torradas de pão integral ou croutons, que irão trazer uma textura crocante ao prato.
3-Outra opção é servir com bacon crocante por cima, para dar um toque de defumado e um sabor extra.
4-Se desejar, você pode também adicionar queijo parmesão ralado ao creme antes de servir, que irá derreter e trazer um sabor delicioso ao prato.
5-Outra ideia é adicionar um pouco de curry em pó ou cominho ao refogado, para dar um toque de especiarias exóticas.
Essa receita de creme de milho é versátil e pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal, acompanhada de arroz ou salada. Experimente as variações e escolha a sua favorita!
Bom apetite!