Na receita de hoje eu vou te mostrar como fazer broa de fubá de canjica com bacon e calabresa.
A broinha de fubá é uma delícia caseira perfeita para o café da manhã e o lanche da tarde.
Aqui em casa eu gosto de incrementar um pouco a receita, então sempre acrescendo um pouco de bacon e calabresa.
Se você também é fã de bacon e calabresa, pode colocar esses dois ingredientes na massa.
Porém, se você quiser fazer a broinha simples, é só seguir a receita de broa de fubá abaixo, mas sem colocar o bacon e a calabresa.
Pronta(o) para aprender a fazer essa delícia?!
Como fazer broa de fubá com bacon e calabresa: receita passo-a-passo
Esta é uma receitinha muito fácil de fazer, além disso, o preparo é bastante rápido.
Confira abaixo os ingredientes que você vai precisar, bem como o modo de preparo com todos os detalhes para te ajudar a fazer a broinha de maneira bem fácil, sem erros.
Broa de fubá com bacon
Ingredientes
- 1 Copo (americano) de leite
- 1 Copo (americano) de óleo
- 1 Copo (americano) de água
- 2 Cubinhos de caldo de galinha
- 2 Xícaras (chá) de fubá de canjica
- 6 Ovos
- Sal a gosto
- Cebolinha a gosto
- 100 Gramas de bacon picado em cubinhos
- 100 Gramas de calabresa picada em cubinhos
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o caldo de galinha, o sal e a água.
- Bata por cerca de 3 minutos e depois despeje em uma tigela grande.
- Agora adicione uma xicara de fubá e misture bem para não empelotar.
- Vá despejando a outra xicara de fubá até dar o ponto — o ponto ideal é quando você pega a massa com uma colher e, ao virar a colher de cabeça para baixo, a massa não cai. Caso a massa fique mole, adicione mais um pouco de fubá, e se ela ficar muito dura, adicione um pouco de água até alcançar o ponto certo.
- Quando a massa estiver no ponto, adicione o bacon, a calabresa e a cebolinha, misture bem.
- Agora faça bolinhas com a massa e vá colocando espaçadamente numa assadeira. Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe assar por cerca de 40 minutos, ou até começar a rosar.
- Quando terminar de assar, retire do forno e sirva quente.
Viu como é fácil preparar essas deliciosas broinhas de fubá?
Para deixar o seu lanche ainda mais gostoso, prepare um cafezinho para acompanhar as broas, fica uma delícia.
Te vejo na próxima receita!