Delicie-se com um clássico da culinária brasileira: o irresistível bolo de fubá com goiabada.
Essa combinação de sabores tradicionais é capaz de conquistar o paladar de todos.
O fubá traz uma textura macia e um sabor delicioso, enquanto a goiabada adiciona um toque doce e suculento a cada mordida.
Prepare-se para desfrutar de um bolo simples de fazer, mas repleto de sabor e memórias afetivas.
Seja para um café da tarde em família ou para compartilhar com amigos, essa receita é garantia de sucesso.
Siga as instruções abaixo e mergulhe nessa experiência culinária irresistível.
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá (mimoso)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Goiabada em pedaços pequenos a gosto
Modo de Preparo
1-Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga ou margarina e polvilhe a farinha de trigo.
2-Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.
3-Adicione os ovos e o óleo vegetal à mistura seca. Misture bem até ficar homogêneo.
4-Aos poucos, adicione o leite à massa, mexendo continuamente para evitar grumos.
5-Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
6-Despeje metade da massa na forma preparada e espalhe os pedaços de goiabada por cima. Cubra com o restante da massa.
7-Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
8-Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
9-Após esfriar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo, se desejar.
10-Corte em fatias e sirva. O bolo de fubá com goiabada fica ainda mais saboroso acompanhado de um café fresquinho.
Aproveite o seu bolo de fubá com goiabada!